Berømte Mississippi Seafood Restaurants

Selvom fiskene mest forbundet med Mississippi er ferskvand havkat, den relativt korte kyststrækning staten har på den Mexicanske Golf har længe været hjemsted for en blomstrende kommercielle fiskeindustri . Østers og rejer forudsat rygraden i hvad der blev leveret andetsteds, men flere typer af Golfen fisk blev favoritter på de mange kystnære forretninger betjener fiskernes gavmildhed. Ingen af ​​seafood restauranter i Mississippi er velkendte eller særligt fejret meget ud over deres hjemegn , men nogle få har succes underholdt lånere i årevis. Lusco s

" Sandsynligvis den bedst kendte restaurant i Greenwood, Delta og måske staten ," ifølge den sydlige Foodways Alliance Lusco er blevet tegning i kunder primært til dens skaldyr og bøffer i årtier. Det begyndte i 1933 som en købmand drives af italienske immigranter , som til sidst blev til en full-service restaurant. Nogle varianter Middelhavet ledsages på menuen med friturestegning , der forventes i denne region. Rejer og krabbekød er featured i flere præparater. For fisk , jord rejst havkat og rød snapper fileter og endda en hel pompano er kogt og serveret "våd med Lusco s fiskesauce " eller med det på siden . Luscious krabbekød er almindelig tilføjelse på toppen af ​​både fisk og på de gode mellemstore bøffer .

Lusco s

722 Carrollton

Greenwood, Mississippi 38930

662-453-5365
Mary Mahoney er

En fornemme restaurant beliggende uden for Biloxi kasinoer , siden 1964 har dette været charmerende lokale og besøgende med sin rige, tid- testet tilbud, der udviser en gæld til nærliggende New Orleans . Seafood gumbo , rejer remoulade , hele kogt skrubbe, stegte rejer , stegte østers , rejer og krabber au gratin , fyldte snapper, rejer og faste krabbekød Melba og rejer Imperial er menu højdepunkter sammen med flere bøffer og lam koteletter serveret med mynte gelé. Mary Mahoney er er enestående, fordi det er placeret i en statelig tidligere hjem menes at være bygget i 1730'erne - det er det ældste hus i Biloxi - og at det var med i to af John Grisham bedst sælgende romaner .

Mary Mahoney s

110 Rue Magnolia

Biloxi, Mississippi 39530

228-374-0163

marymahoneys.com
Vrazel s fine Food Restaurant

En institution på Mississippi Gulf Coast i årevis, det tjener de overdådige skaldyr og kød retter, der er mangeårige favoritter i de kystnære syd med service og indstilling til at matche. Et par specialiteter er proppet Red Snapper Bay St. Louis med rejer og krabbekød dressing, kogt og serveret med Maitre d ' hotel smør , Trout Amandine , Snapper Pontchartrain , og den fyldte hele Golfen skrubber. Det er også udstyret USDA Prime bøffer , herunder et par færdig med reducerede og krydrede tilføjelser , selvom noget på menuen kan suppleres med jumbo faste krabbekød sauterede i hvidløg - smør eller citron - smør. Selvom skaldyr og kød er det primære tegner, Vrazel s er kendt for sin Aubergine La Rosa , rejer og krabbekød blandes med aubergine og ost i et ildfast fad og bages.

Vrazel s Fine Food Restaurant

3206 West Beach Boulevard

Gulfport, Mississippi 39501

228-863-2229

vrazels.com