# Travel >> Rejser >  >> Destinationer >> Canada

Hvad man skal spise i Ottawa: En kulinarisk rundtur i Canadas hovedstad

Ottawas madscene afspejler dets tosprøgede arv, diverse indvandrerfællesskaber og nærhed til rig jordbrug. Fra ikoniske canadiske klassikere til globale smagsoplevelser, her er det, du skal søge.

Kvintessentielt canadisk

  • Poutine: Pomfritter + knistrende ostestykker + varm brun sovs. Prøv Smoke's Poutinerie eller La Bottega Nicastro.
  • Tourtière: Krydret svine-/oksepie, juleklassiker. Findes hos Cuisine & Passion eller sæsonale markeder.
  • Bannock: Urbefolkningens brødfriter. Beandog madvogn serverer moderne variationer.
  • Smørkager: Klisterede, søde, flydende eller faste. Maverick's Donuts laver udmærkede versioner.

Ottawa-originaler

  • BeaverTails: Frit ovalt dej, kanel-sukker eller beladt (Nutella, banan, osv.). Født i Killaloe, perfektioneret på kanalen. ByWard Market stand er ikonisk.
  • Senators Cookies: Chokoladechip i holdfarver (rød/sort/hvid). Solgt ved Coffee & Tea Co. og arena.

Globale kvarterer

KøkkenOmrådeRetter at prøve
MellemøstenskSomerset St. WestShawarma, falafel, hummus
IndiskCentretown, NepeanSamosas, butter chicken, dosa
KinesiskSomerset St. (Chinatown)Dim sum, håndtrukne nudler, congee
ItalienskPreston St. (Little Italy)Frisk pasta, træovns-pizza, gelato
VietnamesiskSomerset St., Bank St.Pho, bánh mì, forårsruller
MexicanskByWard Market, WellingtonTacos al pastor, birria, esquites

Bondemarkeder & sæsonale stjerner

  • ByWard Market: Årligt, 150+ udstillere.
  • Parkdale, Lansdowne, Ottawa Farmers' Market: Sæsonbaseret.
  • Forår: Struds, rabarber, asparges.
  • Sommer: Bær, sødt majs, tomater.
  • Efterår: Æblemost, grøntsager, alt i græskar.
  • Vinter: Ahornsirup-godter, tourtière, varm chokolade.

Ottawa spiser vel – kom sulten.

Canada
  • Liste over Commonwealth of Nations-medlemslande

    Commonwealth består af 56 lande, herunder: Afghanistan Angola Antigua og Barbuda Australien Bahamas Bangladesh Barbados Belize Botswana Brunei Cameroun Canada Dominica Fiji Gabon Gambia Ghana Guyana Indien Jamaica Kenya Kiribati Lesotho Malawi Malaysia Maldiverne Malta Mauritius Mozambique Namibia

  • Restauranter tæt på McGill University

    McGill University ligger i kernen af downtown Montréal, i gåafstand af det schicke quartier Plateau, hvor nogle af Montréals mest omtalte restauranter bor. Adgang til Plateau nemt til fods, med metro, bus eller (ved godt vejr) Bixi, byens cykeludlåns-system. Anbefalede restauranter Le Caveau Upsca

Copyright Rejser © https://da.ynyoo.com