Travel >> Rejse >  >> destinationer >> Europa

Hvilken mad spiser østrigerne?

Store fødevarer:

* Kartofler: En væsentlig basisvare i de fleste retter.

* Svinekød: I forskellige former såsom pølser, bacon og ristede retter.

* Oksekød: Især populær til gullasch og schnitzel.

* Brød: En række brød, herunder rug, hvede og surdej.

* Ost: Særligt populære er hårde og halvhårde oste.

Traditionelle retter:

* Wiener Schnitzel: Paneret og stegt kalvekotelet, ofte serveret med persillekartofler.

* Gulasch: En langsomt tilberedt kødgryderet med paprika, løg og grøntsager.

* Käsekrainer: En krydret svinepølse fyldt med ost.

* Kaiserschmarrn: Strimlet pandekage serveret med blommekompot.

* Tafelspitz: Kogt oksekød serveret med rodfrugter, dumplings og æbleløgsauce.

Desserter:

* Sachertorte: Fyldig chokoladekage med et tyndt lag abrikosmarmelade og chokoladeglasur.

* Apfelstrudel: Æblestrudel med tynd wienerbrødsdej.

* Topfenkuchen: Ostekage lavet med kvark, mel og sukker.

* Palatschinken: Tynde pandekager ofte fyldt med marmelade, chokoladesauce eller hytteost.

* Mohrrübentorte: Gulerodskage med kanel, nødder og flødeskum.

Drikkevarer:

* Kaffe: En kaffekultur, der er udbredt i Østrig, med forskellige specialiteter som Melange (kaffe i lag med mælk) og Cappuccino.

* Østrigsk vin: Bemærkelsesværdige regioner omfatter Wachau og Burgenland for hvidvin, og Carnuntum for rødvin.

* Øl: Et øl-elskende land med en bred vifte af lokale bryggerier.

* Apfelmost: En fermenteret drik lavet af pressede æbler, der ligner cider.

* Spritzer: En blanding af tør hvidvin og mousserende mineralvand.

Europa
  • Største hoteller i Europa 

    Hvad enten på ferie eller på forretningsrejse , hotellets gæster ofte ønsker mere end blot et sted at sove . Mange hoteller tilbyder nu højteknologiske bekvemmeligheder, luksuriøs indretning og smarte indretning. Med over-the- top hoteller fastsættelse af høje standarder over hele verden , er nogle

  • Catalonien : Klima & Vejr 

    Fra forrevne bjerge til lange strækninger af sand , Spaniens Catalonien region har en rig og varieret geografi , med et klima til at matche. Her er alt hvad du behøver at vide om Catalonien klima før du går. The Coast Beliggende ved Middelhavet , Costa Brava regionen Catalonien har glatte, sandstr

Copyright Rejse © https://da.ynyoo.com