Pastelfarver Disse ligner tamales, men er lavet med pisang og fyldt med kød.
Lechón asado (flæskesteg)
Pernil asado (flæskesteg)
Morcillas (blodpølse)
Salchichas (pølser)
Dulces (slik), såsom flan, kokosbudding og tres leches kage.
Coquito , en cremet, kokosbaseret drik, der ofte serveres i løbet af ferien
Den første by i Mexico, der fik elektricitet, var Mexico City, hvor elektricitet blev introduceret den 5. september 1879.
Den nationale dag for Ecuador er uafhængighedsdagen, der fejres den 10. august. Denne dag markerer årsdagen for landets uafhængighed fra Spanien i 1809.
Brasilien fjerner sine regnskove primært for at udvide landbruget, drevet af den globale efterspørgsel efter råvarer som sojabønner, oksekød og tømmer. Andre medvirkende faktorer omfatter infrastrukturudvikling, minedrift og urbanisering. Her er et nærmere kig på årsagerne bag skovrydning i Brasil
