Ja, Madrid har en katedral kaldet Catedral de Santa María la Real de la Almudena. Byggeriet begyndte i 1879 og blev afsluttet i 1993.
* Chilipulver: Dette er en blanding af krydderier, der typisk omfatter chilipeber, spidskommen, oregano, hvidløgspulver og salt. Det bruges i en række forskellige retter, herunder chili, tacos, burritos og enchiladas. * Spidskommen: Dette krydderi har en varm, jordagtig smag og bruges i mange Tex-M
Chile er et Nahuatl-ord, der betyder enten kold eller ende af jorden, med henvisning til Andesbjergene, som blev betragtet som jordens ende.
