# Travel >> Rejser >  >> Destinationer >> New Zealand

Traditionelt tongansk køkken

Tongansk mad blander polynesiske basisvarer med kokos, havfrugter og rodfrugter. Signatur-retter:

  • Oka: Rå fisk marineret i kokosmælk, lime, løg.
  • Lu pulu: Taro-blade kogt i kokosmælk med kød/fisk.
  • Feke: Fermenteret brød-frugt i kokosmælk.
  • Pulu aki: Kylling/svin i kokos-tomat-løg-sovs.
  • Tapa: Skiver oksekød/svin i lignende kokos-sovs.
  • Vai si: Taro-blade i krydret kokosmælk.
  • Tongafusi: Bananblads-pakker med taro, kokos, sukkerør, bagt i jordovn (umu).
  • Maumi: Sød kartoffel, kokosmælk, sukker dessert.
  • Fai kai: Banan, kokosmælk, sukker dessert.

Basisvarer: taro, jam, maniok, brød-frugt, kokos, fisk. Fester centralt i socialt liv.

New Zealand
  • Grupo TACA: Ingen kontor i New York – Historie og arv

    Hvis du leder efter et Grupo TACA-kontor i New York City, vil du ikke finde et – og der er en klar historisk årsag til hvorfor. Grupo TACA, engang Central Americas førende flyveselskabs-holding, ophørte med drift i 2013 efter en banerydende fusion, der omformede latinamerikansk luftfart. Grupo TACA

  • Kolonial Rhode Island tøj: Uld, hør & skind til daglig liv

    Rhode Islands 17.–18. århundredes garderober reflekterede New England praktikalitet – kolde vintre, maritim fugtighed og forbruget-love, der begrænsede udsving. Mænd Uldfrakke & knæbukser (knæ-længde). Hør-skrøjte (undertøj & sovetøj). Skind-sko/støvler (ret-lasted, skiftet fødder dagligt). Filz/st

Copyright Rejser © https://da.ynyoo.com