Om Piura, Peru

Piura, Peru, grundlagt af Francisco Pizarro i 1532, var den første spanske by i Sydamerika. Spanske, afrikanske, meksikanske og caribiske kulturer blander sig i Piura, hvilket giver byen en især rig tradition for mad og dans.

Geografi

Piura ligger på den nordvestlige kyst af Peru i provinsen med samme navn. Den ligger 4 grader syd for ekvatorer og er markant påvirket af El Niño-værmønsteret.

Køkken

Det lokale yndlingsret er et kaldet seco de chavelo, lavet af oksekød, grønne bananer og koriander. Den kystnære beliggenhed forsyner Piura med masser af frugter af havet; ceviche er en favorit.

Musik

Piura er berømt for Tondero, Cumanana og Salsa-musik. Den spilles af cowboys, men har et caracteristisk zigenerelement.

Sport

Piura er berømt for sin surfing. Før moderne surfing ville local surf på rørbåde, der bragte deres daglige fangst til land. I dag findes lektioner til alle niveauer på nogle af de bedste bølger i Stillehavet.

Seværdigheder

Besøgende i Piura kommer for den spanske arkitektur, de mange festivaler, traditionelle kunstværker og museer. Udover sin historie har byen et økologisk reservat og varme, sandede strande.