Kartoflen: Udiscuteret konge af britiske øers grøntsager

Kartoflen er den mest forbrugte grøntsag på de britiske øer – med stor margin. Den har været en kost-hjørnesten siden dens bred adoption i 1700-tallet.

Hvorfor kartoflen hersker

  • Alsidighed: Mos, ristet, fritørt (chips/crisps), bagt, kogt, i gryder (scouse, irsk stuv), shepherd's pie, fish & chips, bubble & squeak.
  • Næring: C-vitamin, B6, kalium, fiber (med skæl), modstands-stivelse (når afkølet).
  • Afkast & Opbevaring: Høje kalorier/hektar, opbevares måneder i kølig mørke.
  • Klimapasning: Trives i kølige, fugtige britiske/irskejorde.

Æresværdige nævnelsesværdige

  • Gulerødder (udbredt i søndagsrost, suppe, rå snack)
  • Løg (base for utallige retter)
  • Ærter (fryst, fryseren-staple)
  • Kål/Blomsterkål (traditionel vinter-grønt)

Uanset om det er en jacket potato i en London-pub, champ i Belfast, eller tatties med hakket kød i Glasgow, forbliver kartoflen den uudiskuterede staple.

Storbritannien
  • Skotland Pas-krav

    Hvert land har sine egne krav for de individer, der indrejser og udfører deres grænser. De regler og andre gælder for udenlandske statsborgere, mens de opholder sig i disse lande. Der er nogle bemærkelsesværdige ligheder i mange landes regler. Nogle lande har indgået aftaler, der etablerer visse fæl

  • Hvordan Frihedsstatuen ankom til New York

    Frihedsstatuen, et gave fra Frankrig, blev designet af Frédéric Auguste Bartholdi. Efter konstruktion i Frankrig, blev den demonteret i 350 stykker pakket i 214 trækasser og skibet over Atlanterhavet på den franske marinefartøj Isère. Tidslinje 17. juni 1885: Ankomst til New York-havnen efter to ug

  • De fire kvartaler i Jerusalems gamle by

    De fire kvartaler i Jerusalems gamle by Jødisk kvartal (Har HaBejt): Indeholder Tempelbjerg, Klagemur og jødisk kvartals arkæologiske sted. Kristent kvartal: Nordvest-hjørne; rummer Gravkirke, Havegrav og talrige kirker/klostre. Muslimsk kvartal: Størst og mest befolkede; inkluderer Klippekuppel, A

Copyright Rejser © https://da.ynyoo.com