Liv inde i Edinburgh Castle: Fester, skarn og feudal hierarki

Edinburgh Castle var ikke et hjem – det var en fæstning, et palats, et fængsel og en garnison staklet på en vulkanisk prop. Dagligt liv afhængte helt af din rang.

I toppen: Kongelig hoff

• Mad: Hjort, okse, lam, svane, påfugl, krydderede retter, importeret vin, øl, mjød. Banketter i Great Hall — politisk teater.
• Bolig: Kongelige gemakker — gobeliner, fjerdyne, private garderobber (toiletter).
• Hygiejne: Bading sjælden (bæredygtige kuber). Parfumer, pomandere. Urinpotter tømt af tjenere.
• Underholdning: Musikere, digtere, gengangere, jagere, riddere. Diplomater, adelsmænd, bønner.

Det arbejdende slot

• Garnison: Soldater i kaserner. Træning, vagt, artilleri-øvelse (Mons Meg, 15. årtusind-kanon).
• Tjenere: Kokke, bryggere, bager, vaskekoner, stald-drenge. Fælles sovestuer. Grød, brød, ost, pottage, lille øl.
• Håndværkere: Smede, pindemagere, bue-magere, stenhuggere — vedligeholder krigsmaskinen.
• Fanger: Vælter/kælder. Krigsfanger, politiske fanger, kriminelle. Mørkt, fugtigt, minimalt udbytte.

Infrastruktur

• Vand: Brønd (Fore Well, 33 m dyb) + regnvands-cisterner. Båret for hånd.
• Sanitation: Garderobber (faldskår til ydre/grav). "Privy gardens" = udpegede latrin-områder.
• Madproduktion: Køkkenhaver (grønkål, løg, urter). Bryghus (øl = hydrering + næring).
• Forsvar: Portcullis, mord-huller, caponiers, halvmaan-batteri. Altid klar.

Social realitet

Feodal pyramide i sten. Konge i toppen. Soldater, tjenere, fanger i bunden. Mobilitet: næsten nul. Slottet forbrugte ressourcer fra omgivendejorde (feodale afgifter, purveyance) for at opretholde sin befolkning.

Overgang

Kongelig bolig → militær kaserne (1603 Union of Crowns) → turist-magnet (19. årtusind romantik) → Historic Environment Scotland (nutid). Hierarkiets spøgelselinger i hver klatret trappe.