Redmond, Oregon, spænder over ca. 40.000 kvadratmeter (10.000 acres) og har over 20.000 indbyggere. Selv om byen ligger ca. 160 km (100 miles) fra Stillehavet, tilbyder mange restauranter frisk havfrugt. Pacific Northwest, herunder hele Oregon, er kendt for krabbe, rejer, laks og blåmuslinger.
En af de mest populære havfrugtrestauranter i Redmond-området. Tilbyder frokost/middag: Asiago-krydrede rejer, friske krabbe-kager, klassisk fish and chips, clam chowder, oyster bisque, stegt hellefisk. Ikke-havfrugt: steaks, pasta, thai-retter. Omfattende drikke-menu med vinbar.
Anthony's er en lille kæde i Pacific Northwest. Anthony's at Bend serverer frokost/middag: friske Puget Sound-muslinger, grillet Mahi Mahi tacos, Dungeness krabbe-salat med chowder, Willapa Bay-oysters, Northwest Cioppino (vild Chinook-laks, blåmuslinger, muslinger). Steaks og burgere. Kun frisk havfrugt flyvet ind fra kysten – visse retter kun sæsonbestemt, ring forud.
Imperial River Co. resort ligger ved Deschutes River med restaurant. Kendt for røget laks: som sprede med pita chips eller i salat med spinat. Frisk fangst af dagen roterer sæsonvis: laks, mahi mahi, ahi tuna. Battered cod pub-style med chips og tartar-sovs.
På Cedar Avenue i Redmond serverer Black Bear Diner frokost, frokost, middag. Fuld diner med havfrugtsmuligheder. Frokost: albacore tun-salat-sandwich. Middag: filet af vild Stillehavs-laks. Desuden burgere, steaks, pasta.
Beliggende i nordøstlige Ohio, er Cleveland hjem for mange kulturelle tiltrækninger herunder Rock and Roll Hall of Fame, en verdensklasse zoologisk have, og store sports-hold, herunder NFLs Browns, MLBs Indians og NBAs Cavaliers. Byen langs Lake Erie tilbyder også et unikt kulinarisk scene med verde
Florence, Oregon, har en bred vifte af fiskerestauranter, fra casual til upscale dining. Florence er en lille by – 174 miles sydvest for Portland og 60 miles lige vest for Eugene – men lad dig ikke lure af dens størrelse; der er ret mange kvalitets fiskerestauranter i og omkring Old Town-distriktet.
Danvers, MA, beliggende 10 miles syd for Gloucester, tilbyder aktiviteter der strækker sig fra at slentre langs stierne i Endicott Park eller butikkerne i Liberty Tree Mall til at tage en dags-tur til nærliggende Salem, hvor en række spøgelses-fulde seværdigheder og museer venter. Danvers restaurant
