North Carolina er opdelt i 100 counties der varierer i population fra 4.251 til 894.290 indbyggere (2009), ifølge Office of State Budget and Management (OSBM). Hvert county leds af en commissioner og et bestyrelse valgt af beboere og er ansvarlig for services som skatteadministration, lokale valg, social service og biblioteker.
Grænser op til Great Smoky Mountains, er Cherokee County North Carolinas mest vestlige county med naboer Clay, Graham, Swain og Macon. Populationer fra 8.000 i Graham til 34.000+ i Macon (OSBM 2009). Østlig findes de næste seks counties: Jackson, Transylvania, Haywood, Madison, Buncombe og Henderson, som skæres af Interstate 26. Yancey County grænser til Tennessee vest og Mitchell, McDowell, Avery, Burke øst. Polk, Rutherford, Cleveland, Gaston udgør den sydlige grænse mod South Carolina. Nord mod Virginia-grænsen: Lincoln, Catawba, Alexander, Wilkes, Watauga, Ashe, Alleghany. Iredell County har 157.000 indbyggere (2009) og dækker 1.487 km² ifølge county-website.
Central North Carolina inkluderer byer som Winston-Salem, Greensboro, Durham (Durham County) og Raleigh (Wake County). Nord-centrale counties grænsende til Virginia: Surry, Stokes, Rockingham, Caswell, Person, Granville, Vance, Warren. Syd for Surry: Yadkin (37.000), Davie (41.000) og Forsyth County (Winston-Salem) øst for Davie/syd for Stokes. Guilford County (475.000 p.g.a. Greensboro), Alamance og Orange County (100.000+ hver) øst for Guilford. Midterste counties: Rowan, Davidson, Randolph, Chatham, Cabarrus, Stanly, Montgomery, Moore, Lee, Harnett, Cumberland (Fayetteville). Charlotte bidrager til Mecklenburgs 894.000, grænser South Carolina. Andre syd-centrale counties mod South Carolina østlig: Union, Anson, Richmond, Scotland, Hoke, Robeson, Columbus, Bladen.
Atlanterhavet danner den østlige grænse, med strandadgang for beboere/besøgende i counties: Brunswick, New Hanover, Pender, Onslow, Carteret. Andre kyst-counties nord mod Virginia: Craven, Pamlico, Beaufort, Hyde, Dare, Tyrrell, Chowan, Perquimans, Pasquotank, Camden, Currituck (mest nordøstlige). Counties grænsende til Virginia vest fra Currituck/Camden: Gates, Hertford, Northampton, Halifax. Sydpå: Nash, Edgecombe, Martin, Bertie, Washington, Wilson, Pitt (Greenville, 152.000+ ifølge Pitt County website). Andre østlige counties: Johnston, Sampson, Duplin, Wayne, Wilson, Lenoir, Greene, Jones (10.000 indbyggere ved Atlanterhavskysten).
North Carolina tilbyder en bred vifte af oplevelser for rejseglade. Staten omfatter Atlanterhavskysten, Great Smoky Mountains, nasjonale skove og store byer. Camping er tilgængelig i nærheden af alle disse attraktioner. Tillidende rejseguider som Fodors og Mobil Travel Guide anbefaler visse campingp
Lincolns land står måske ikke øverst på listerne over Amerikas bedste strandferiesteder, men det betyder ikke, at delstaten mangler sandede destinationer, hvor man kan nyde solen. Med 101 kilometer kystlinje mod Lake Michigan og utallige indlandsstrande byder Illinois på flere søbeliggende lokalitet
At tage ferie til Nags Head er mere end bare at bruge tid på stranden. Nags Head er centralt beliggende på North Carolinas Outer Banks. Verdensklasse-restauranter, mesterskabs-golfbaner, North Carolina Aquarium, Kitty Hawk, Cape Hatteras National Seashore og mere er inden for en tredive-minutters kø
