Deep-sea-fiskeri i Golfen af Mexico blomstrer trods april 2010 olie-udslip-katastrofen. Red snapper er en priset sport-fisk i bugten. Det er stærkt reguleret af Louisiana Wildlife and Fisheries på grund af overfiskeri.
Den rekreative sæson for red snapper-fiskeri i bugten er fra 21. april til 31. oktober. Grænsen pr. dag er fire, og den minimale længde er 16 tommer, per oktober 2010. Datoer, grænser og størrelse ændres ofte af Louisiana Wildlife and Fisheries, og en tjek af nuværende reguleringer er et must for sport-fiskere. Et deep-sea-tilladelse er påkrævet, og en-dags, tre-dags og sæson-tilladelser er tilgængelige fra agn-butikker og kiosker nær fiskeri-havne langs hele bugten.
Red snapper findes 30 miles fra kysten i vande mellem 50 og 300 fod dybe, nær rev og arbejdende og afskedte olie-rigger. Du må fiske ved siden af en arbejdende rig, men det er nødvendigt at få telefon- eller radio-kontakt-oplysninger for rigen fra Kystvagten for at sikre, at din sikkerhed eller rig-arbejdernes ikke truës.
Kommercielle sport-fiskeri-guides i bugten er erfarne i vejret (de ved, at storme i Golfen af Mexico kommer op pludselig), Louisiana-regler og -reguleringer, og daglige fiskeri-forhold. De er i konstant kontakt med Kystvagten og rig-operatører og leverer deres gæster med alle passende tilladelser. Tur-både er ofte store nok til at rumme grupper op til 28.
Grand Isle, ca. to timer syd for New Orleans, er en barriereø beliggende ved Louisiana Gulf Coast. Dette stille fiske-samfund er kendt for sine fortryllelige sukkerhvede-strande og rigelige skaldyr. En masse udendørsaktiviteter byder sig an, herunder fiske, svømning, fugleobservation og sejling. Og
Louisiana saltvandsfiskeri er blandt de fineste at finde overhovedet. Med indkyst-, kyst- og off-shore-levesteder rige i fourrage-fisk, er spil-fisk naturligt tiltrukket til disse områder. Louisiana har et stort antal off-shore olie-rigs og bore-platforme, der i virkeligheden er menneskeskabte rev o
Abbeville ligger i hjertet af Southern Louisianas Acadiana Country, en region af staten rig på cajun-kultur og arv. Mens Abbeville er en lille by i befolkningstallet, byder denne Acadiana-by besøgende et glimt af sin kultur på Alliance Center Museum. Acadiana Country er en havn for udendørsmennesker
