Steakhuse i Louisville, Kentucky

Louisville, Kentucky, er en historisk sydlig by kendt for sin vandfront-lokation. Beliggende i nordvest-hjørnet af staten på Ohio River, er byen pakket med landemærker og attraktioner, herunder museer, sportsfaciliteter og natliv. Hvad nogle turister og indbyggere i byen måske ikke ved, er at Louisville også tilbyder en anden type fornøjelse: gode steakhuse.

Morton's the Steakhouse

Morton's the Steakhouse er navnet som en af Louisville Magazine's Best of Louisville, Top Five Favorite Restaurants. Åben til frokost og middag, serverer Morton's en fuld menu med tilbud syv dage i ugen, per marts 2010. Mortons spiseværelse åbner kl. 17:30 hver dag. Dørene lukker kl. 22:00 søndag til torsdag, og kl. 23:00 fredag og lørdag. Gæster kan gå ind i baren dagligt kl. 17:00. Private spiseværelser kan bookes til morgenmad, frokost eller middag.

Gæster på Morton's vil have deres valg af store steaks: dobbelt-skåret filet mignon, porterhouse, dobbelt porterhouse, enkelt-skåret prime New York strip, Chicago-stil ben-i rib-eye og prime rib. Den "lidt mindre" steaks-menu tilføjer filet Oskar og Cajun rib-eye til udvalget.

Morton's ligger i downtown Louisville, inden for gåafstand af by-hoteller, herunder Seelbach Hilton og historisk Galt House. The Kentucky Center for the Performing Arts, Louisville Slugger Museum og Louisville Glass Works er også inden for gåafstand.

Morton's the Steakhouse
626 West Main Street
Louisville, KY 40202
502-584-0421
mortons.com

Jeff Ruby's Steakhouse

Jeff Ruby's Steakhouse er åben kl. 17:00 mandag til lørdag, åben til kl. 22:00 mandag til torsdag, kl. 23:00 fredag og lørdag, og lukket søndage, per marts 2010. Jeff Ruby's vandt Wine Spectator Best Award of Excellence i 2009.

Steaks på Jeff Ruby's kommer smurt i din valgte sauce, en liste, der inkluderer Béarnaise, stegte champignon og løg, hvidløg-smør, gras-smør og øl. Den omfattende steak-menu er opdelt i to kategorier: serveret på benet og serveret uden ben. Udvalget inkluderer cowboy-steak, T-bone, Jeff Ruby's signatur ben-i filet mignon, New York strip, porterhouse, tørret Colorado-lammekoteletter og stuvet Angus-kort-rib. Restauranten har også et sushi-og-råbar, og arrangerer private fester.

Jeff Ruby's Steakhouse
325 West Main Street
Louisville, KY 40202
502-584-0102
jeffruby.com/

Maker's Mark Bourbon House and Lounge

Maker's Mark Bourbon House and Lounge specialiserer sig i Kentucky-regional-køkken. Det eklektiske, moderne indretning er åbent for gæster fra 11:00 til 24:00 mandag til torsdag, 11:00 til 03:00 fredag og lørdag, og 17:00 til 24:00 søndag (per marts 2010). Maker's Mark lounge-området er velkendt i Louisville for sin 57-fod-lange træ-bar og omfattende udvalg af Kentucky-bourbon (mere end 60 er regelmæssigt på lager).

Den fulde middags-menu giver et stort udvalg af steaks for gæster, der vil smage noget mere solidt på Maker's Mark. Vælg blandt bourbon-sirloin, Angus-okse-tenderloin, og tørret ben-i rib-eye. Nye specialer publiceres også dagligt.

Maker's Mark Bourbon House and Lounge
446 South Fourth Street
Louisville, KY 40202
502-568-9009
makerslounge.com/

Ruth's Chris Steak House

Ruth's Chris Steak House er et landemærke såvel som en restaurant i Louisville. Steakhouse ligger på 16. sal i Louisvilles berømte Kaden Tower, en højt synlig bygning noteret for sin arkitektur.

Per marts 2010 leveres middagsservice hver dag fra kl. 17:00. Ruth's Chris lukker kl. 22:00 mandag til torsdag og kl. 23:00 fredag og lørdag, og er åben søndag fra kl. 16:00 til 21:00. På tirsdage underholder en live jazz-band gæsterne. Ruth's Chris steak-menu tilbyder filet, rib-eye, New York strip, porterhouse og T-bone-valg.

Ruth's Chris Steak House
6100 Dutchman's Lane
Kaden Tower, 16th Floor
Louisville, KY 40205
502-479-0026
ruthschris.com/Steak-House/3829/Louisville