Det svampede etiopiske brød kaldes injera. Det er et surdejsfladbrød, der er lavet af teffmel, vand og en surdejsstarter. Injera er en basisfødevare i Etiopien og bruges ofte som et redskab til at spise andre retter, såsom gryderetter og grøntsager.
Fes, Marokko var engang en af de største byer i verden, og et hjem af den muslimske religion , samt en af indfaldsvejene til det afrikanske kontinent. Det er nu et populært turistmål på grund af sin kombination af kulturer og historie. Fes byder på mange spektakulære seværdigheder , såvel som tr
Egypten var en vigtig civilisation for kulturerne i Middelhavet og Mellemøsten og havde en dyb indflydelse på udviklingen af den vestlige civilisation. Egypten var en stormagt i regionen i århundreder, og dets indflydelse kan ses i mange andre kulturers arkitektur, kunst, religion og litteratur. F
