# Travel >> Rejser >  >> Destinationer >> Asien

Ris: Den dominerende basisgrøde i Japan og Korea

Ris (Oryza sativa) er uvildigt den vigtigste landbrugsprodukt i både Japan og Korea — kulturelt, økonomisk og næringssmæssigt.

Japan

  • Produktion: ~7,5 mio. ton/år (2,4 mio. ha); 99% japonica korn
  • Forbrug: ~55 kg/indbygger/år (faldende fra 118 kg i 1962)
  • Varieteter: Koshihikari, Hitomebore, Akita Komachi, Sasanishiki
  • Politik: Tung beskyttelse (told ~778%), arealreduktion, direkte betalinger
  • Kultur: "Gohan" = måltid/ris; shinto-ritualer; sake; mochi; daglig identitet

Sydkorea

  • Produktion: ~3,7 mio. ton/år (730K ha); japonica
  • Forbrug: ~57 kg/indbygger/år (ned fra 136 kg i 1970)
  • Varieteter: Chucheong, Ilpum, Samgwang
  • Politik: Told-kvote (513K ton ved 5%), høje over-kvote told
  • Kultur: "Bap" = måltid/ris; forfædre-riter; tteok (riskager); makgeolli

Nordkorea

Ris er primær basisgrøde men produktion utilstrækkelig (~1,5 mio. ton); kroniske defikter suppleret af bistand, mais, kartofler. "Ris-dyrkning" = national prioritet.

Ud over ris

Sekundært: Japan — grøntsager, frugt, husdyr, te. Korea — grøntsager (kimchi-kål), frugt, ginseng, husdyr. Men ris definerer landbrugspolitik, jordbrug og fødevaresikkerhed i begge lande.

Asien
  • Hvordan den kinesiske mur half formede den kinesiske civilisation

    Den kinesiske mur var ikke bare en mur – det var et civilisations-infrastruktur-projekt, der formede Kinas sikkerhed, økonomi, identitet og grænser i to årtusinder. 1. Forsvar mod nordlige nomader Primært formål: bloker mongol, xiongnu, mandjur-rydder. Ikke en upenetrerbar tætning, men en kraft-mult

  • Højt anbefalede China-ture for amerikanere

    Erfarne rejseende ved, at udenlandske ture med store prisskilte ikke sikrer en glad oplevelse – og det samme gælder for mange kinesiske ture. Heldigvis har National Geographic og China Highlights anbefalet ture, der vil tilfredsstille familier, eventyrere og kultur-entusiaster lige meget. Kina er et

  • Rhode Islands Historiske Økonomi: Hav, Skibe, Tekstil, Smykker, Handel

    Lille Stat, Udsøgt Økonomisk Historie Rhode Islands 1.214 kvadratmile pakkede bemærkelsesværdig økonomisk mangfoldighed. Fra koloniale havne til Smykkenes Hovedstad i Verden, afspejdede dets industrier geografi, ressourcer og Yankee-opfindsomhed. Søfartshandel: Hvalfangst og Skibsfart Newport var en

Copyright Rejser © https://da.ynyoo.com