Hvad drikker folk i Kina?

1. Te: Te er den mest populære drik i Kina og en integreret del af kinesisk kultur.

- Grøn te (绿茶 Lǜchá): En af de mest populære teer, kendt for sin delikate smag og høje antioxidantindhold.

- Oolong Tea (乌龙茶 Wūlóngchá) :Halvoxideret te, kendt for sine rige blomsternoter.

- Pu-erh Tea (普洱茶 Pǔ'ěr chá) :Mørk te, berømt for sin jordagtige, lagrede smag.

2. Varmt vand: At drikke varmt vand (白开水 Báikāishuǐ) er en almindelig praksis i Kina, der ofte indtages efter måltider eller hele dagen.

3. Sojamælk (豆浆 Dòujiāng) :Ikke-mejeri mælk fremstillet af udblødte og malede sojabønner, ofte indtaget til morgenmad eller som mellemmåltid midt på dagen.

4. Kinesisk urtete (凉茶 Liángchá): Forskellige teer lavet af urter, traditionelt brugt til deres sundhedsmæssige fordele.

- Luo Han Guo Tea (罗汉果茶 Luóhàn guǒchá) :Sød og forfriskende te lavet af munkefrugt.

- Chrysanthemum Tea (菊花茶 Júhuāchá) :Kendt for sine kølende og beroligende egenskaber.

5. Frugtte: Serveres varm eller kold, kombinerer frugter med te for at forbedre både smag og sundhedsmæssige fordele.

6. Læskedrikke: Vestlige læskedrikke som Coca-Cola, Pepsi og Sprite er også populære i Kina.

7. Alkoholiske drikkevarer:

- Baijiu (白酒 Bái Jiǔ) :Kinesisk destilleret spiritus lavet af korn som hvede, sorghum eller ris, med et højt alkoholindhold (40-60%).

- Huangjiu (黄酒 Huáng Jiǔ) :Gul risvin med forskellige smagsvarianter og stilarter, indtaget varm.

- Rødvin (红酒 Hóng Jiǔ) og Hvidvin (白葡萄酒 Bái Pútáojiǔ): Der nydes både internationale og kinesiske vinvarianter.

- Øl (啤酒 Píjiǔ) :Tsingtao, Yanjing og Snow er nogle populære kinesiske ølmærker.

Det er vigtigt at bemærke, at præferencer kan variere baseret på regioner og individuelle smag. Lokale specialiteter og traditioner spiller også en væsentlig rolle i udformningen af ​​drikkevarevalg på tværs af forskellige dele af Kina.