Hvordan laver cornbread på en brand

Lugten af ​​brand, kød og bare kogte brød op over din lejrbål kan forvandle enhver camping måltid i en mindeværdig fest . Ved tilberedning over åben ild , enkle opskrifter fungerer godt , og cornbread par godt med chili og andre solide kødretter. Måle dine ingredienser før du går, eller bruge en majsbrød kit til bekvemmelighed i marken. Lad din lugtesans og syn hjælpe dig vide, når maden er færdig , når du kommer tilbage til basics med åben flamme madlavning. Hvad du har brug
Træ og pindebrænde
kampe
Poker eller brand pind
cornbread opskrift og målte ingredienser
Skillet eller emalje køkkengrej pan
Spoon
Lille håndklæde
kniv myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Lav en lille lejrbål ved hjælp af træ , pindebrænde og kampe. Se branden udvikler kul , de rødglødende bidder af træ. Du er nødt til at sætte cornbread nær kullene til at bage , snarere end lige på bålet . Administrer ilden ved hjælp af en poker eller en lang pind , for at skabe plads nær kullene hvor du kan sætte din cornbread .
2

Saml dine ingredienser og din pande. For brand madlavning, bruge en støbejern stegepande, emalje bradepande eller anden hårdfør beholder. Find et stykke tøj eller et lille håndklæde til at bruge som en ovn mitt.
3

Bland dine tørre ingredienser sammen i en skål . Tilsæt æg , olie og vand til de tørre ingredienser ved hjælp af proportioner fra opskrift. Rør at blande indtil cornbread dejen er glat.
4

Hæld cornbread i din stegepande eller gryde. Placer stegepande ved siden af ​​eller direkte på bålet kul.
5.

Se cornbread . Dejen vil stige svagt og begynder at størkne . Brødet skal farve lidt , men ikke for meget. Hvis cornbread bliver for brun , er det madlavning for hurtigt. Flytte den væk fra ilden med din interimistiske ovn mitt.
6

Træk majsbrød fra ilden, når dejen er vokset hårdt i midten og let brune . Teste for doneness ved at stikke en kniv i gryden . Hvis kniven kommer ud tør - med et par krummer stikning det - cornbread er afsluttet. Hvis kniven kommer ud våd , er du nødt til at give brødet mere tid.
Hoteltilbud