Sådan krabber du i Beaufort, South Carolina

Beaufort, South Carolina, er en historisk kystby, der er berømt for sin sydstats-charme, marske og vandveje. Overvej at bruge en solrig eftermiddag på at krabbe i Beaufort for nogle Carolina blå krabber ved hjælp af en gammeldags teknik, der er sikker på at skabe specielle minder. Saml dine udstyr i lokale hårdvare- og dagligvarebutikker, og tag til din yndlings Lowcountry-vandvej eller marshland. Din krabbe-lykke kan netop føre til en frisk, lækker middag.

Ting, du skal bruge

• Kniv
• Spand
• Krabbenet
• Stark fiskesnor
• Pind
• Sænk-vægt
• Kyllingehalse
• Tang

Instruktioner

1. Vælg placeringen, hvor du vil gå krabbe. Gå til Johnson Creek eller fiskebryggen på Hunting Island State Park, Station Creek, eller en hvilken som helst sømur, strand eller brygge. Du kan også krabbe fra din båd. Søg efter krabber tæt på kysten i grumt vand og længere ude i klart vand.
2. Brug kniven til at skære et stykke fiskesnor på ca. 3-3,6 meter.
3. Bind en sænk-vægt til den ene ende af fiskesnoren. Bind en kyllingehals som agn tæt på sænk-vægten. Fyld din spand med is og vand.
4. Bind den anden ende af fiskesnoren til en pind, der vil fungere som din håndtag. Læg kyllingehalsen ned i vandet og vent.
5. Træk snoren op langsomt, når du føler krabben spise din agn. Læg krabben i nettet og derefter i din spand.
6. Brug tang til at tage krabberne ud af spanden, når du er klar til at forberede dem til madlavning.