Givet hotellers unikke egenskaber – hvis tjenester ofte ikke kun omfatter overnatning, men også mad, underholdning og andre funktioner, der ofte kræver en stor personale for at vedligeholde – præsenterer hoteller visse sikkerhedsfare. Hotelgæster skal være opmærksomme på farer som brand og bakterier, mens hotelansatte, som køkkenpersonale og rengøringsassistenter, står overfor specifikke arbejdsmiljørisici.
Brand er en stor sikkerhedsfare for hotelgæster og ansatte. Ifølge U.S. Fire Administration (USFA) rapporteres ca. 3.900 hotel- og motelbrande hvert år, som årligt resulterer i et gennemsnit på 15 dødsfald og 150 skader. De fleste branddødsfald i hoteller sker i værelser uden sprinkleranlæg, ifølge Huffington Post. Det online nyhedssted siger, at mens love kræver, at nyere hoteller installerer sprinkleranlæg, er ældre hoteller og moteller ikke altid underlagt disse love. USFA anbefaler, at rejseledende bekræfter, at et hotel har brandssprinklere og røgalarmer, før de booker. USFA vedligeholder også en søgemaskine med godkendte hotelophold med sprinkleranlæg på sin hjemmeside.
En undersøgelse fra University of Virginia fra 2006 viser, at bakterier som dem, der forårsager forkølelse, kan udgøre en sikkerhedsfare i hoteller. Undersøgelsen havde deltagere med forkølelsesvirusse, der rørte visse genstande i et hotelværelse, som telefoner, dørhåndtag og vækkere, og testede derefter disse genstande for bakterier næste dag efter gæsterne havde checket ud. Omkring en tredjedel af genstandene var stadig inficerede ved check-out. En MSNBC-artikel bemærkede, at mens nogle hotelkæder har en desinfektionspolitik for gæsteværelser, viser University of Virginia-undersøgelsen de potentielle farer, hvis et hotels rengøringspolitik er mindre grundig. Ifølge en ABCNews-artikel om hotel "bakterie-magneter" anbefaler TripAdvisor.coms rejseekspert Brooke Ferencsik, at rejseledende bruger antibakterielle servietter til at rengøre hyppigt berørte områder som fjernbetjeninger, når de overnatter i et hotelværelse.
Ud over sikkerhedsfare, som hotelgæster kan møde, er hotelansatte også udsatte for specifikke arbejdsmiljørisici. Faktisk viser en 2009-undersøgelse publiceret i "American Journal of Industrial Medicine," at hotelansatte "har højere rater for arbejdsskader og rammes alvorligere end de fleste andre servicearbejdere." Undersøgelsen fandt, at blandt hotelarbejdere oplevede køkkenmedarbejdere de mest akutte traumeskader, mens rengøringsassistenter rapporterede flest muskuloskeletale lidelser og højeste samlede skaderater. En faktaside fra Coleraine-regeringen i UK siger, at ud over eksponering for brandfare og bakterier, står hotelansatte overfor en række sikkerhedsfare, uafhængigt af hotels placering eller størrelse. Sådanne farer inkluderer forbrændinger og snitte i hotelkøkkenet; skader under rengøring af hotelværelser; skader og dødsfald fra vedligeholdelsesulykker; elektrisk stød; og vold fra gæster i hotelbarer. For at minimere disse farer anbefaler Coleraine-regeringen, at hotelpersonale er veluddannet generelt og med hensyn til jobspecifikke sikkerhedspolitikker, og at ledelsen sikrer, at passende sikkerhedssystemer er på plads.
Der er hoteller over hele USA, der kalder sig Sanctuary, selvom kun en anser sig en del af Sanctuary Hotel-kæden, i Miami. Sanctuary-hoteller specialiserer sig i at pamper: spaer, specielle badeområder med lys og regnskov-brusedyser, sengetøj med høj trådantal. Sanctuary på Camelback tilbyder endda
Schlossle Hotel Group henvender sig til rejseende og ferie-gæster, der leder efter luksuriøse men pittoreske, smidt-væk overnatningsmuligheder i Østeuropa. Disse eksklusive hoteller kan findes i byer som Tallinn, Estland, og Riga, Letland, udover en placering på Middelhavskysten. Schlossle-hoteller
Stolzenau er en region i Lower Saxony, nordvestligt Tyskland. Store byer tæt på Stolzenau inkluderer Nienburg, Minden og Hanover. Området ligger på den venstre bredde af Weser-floden i distriktet Nienburg. Stolzenau er populært hos udendørs-entusiaster, da det ligger tæt på bjerge og flere store åbn