Starwood Hoteller er en del af Starwood Capital Group, en af verdens største hotelkæder.
Starwood hotelkæden startede i 1994 med opkøb af Westin Hotels under Barry Sternlichts ledelse af Starwood Capital Group. Sternlicht tjener i dag som selskabets formand og administrativ direktør.
I 1997 købte Starwood alle resterende Westin-ejendomme og startede sin kamp for at opnå ITT Corporation, et selskab engang velkendt for sin kontrol over Sheraton-hoteller og en række casinoer. Et budkrig med Hilton Hotels resulterede i, at Starwood opkøbte ITT i en $10,2 milliarder aftale.
Westin-mærket var den første uafhængigt navngivne Starwood-operation. Andre mærker som Sheraton og Four Points blev opkøbt med ITT-overtagelsen i 1997.
Starwood overbudede Hilton Hotel Corporation, en kendt konkurrent, i kampen om ITT Corporation. Andre kendte konkurrenter for Starwood har været Marriott International og Four Seasons Hotels.
Kort tid efter købet af Westin Hotels i midten af 1990'erne, havde Starwood Hoteller nær 50 hoteller over hele verden. I 2007 havde Starwood øget antallet til over 750 ejendomme verden over, herunder nær 200 i Kina.
Der er hoteller over hele USA, der kalder sig Sanctuary, selvom kun en anser sig en del af Sanctuary Hotel-kæden, i Miami. Sanctuary-hoteller specialiserer sig i at pamper: spaer, specielle badeområder med lys og regnskov-brusedyser, sengetøj med høj trådantal. Sanctuary på Camelback tilbyder endda
Schlossle Hotel Group henvender sig til rejseende og ferie-gæster, der leder efter luksuriøse men pittoreske, smidt-væk overnatningsmuligheder i Østeuropa. Disse eksklusive hoteller kan findes i byer som Tallinn, Estland, og Riga, Letland, udover en placering på Middelhavskysten. Schlossle-hoteller
Stolzenau er en region i Lower Saxony, nordvestligt Tyskland. Store byer tæt på Stolzenau inkluderer Nienburg, Minden og Hanover. Området ligger på den venstre bredde af Weser-floden i distriktet Nienburg. Stolzenau er populært hos udendørs-entusiaster, da det ligger tæt på bjerge og flere store åbn