Carnival Cruise Line pålægger en streng alkohol-politik på alle sine skibe, Splendor inkluderet. Ifølge Carnival-hjemmesiden blev denne politik skabt "for at kontrollere mindrige's alkohol-forbrug og de mængder, der forårsager forstyrrende adfærd hos andre ombord." Carnival forbuder ikke gæster i at medbringe alkohol ombord; dog stiller det en række begrænsninger for denne praksis.
Alle Carnival-krydsskibe – herunder Splendor – tillader hver gæst, der er af lovlig drikkealder (21 år og ældre), at medbringe maksimum en flaske champagne eller vin (750 ml) ombord. Denne alkohol-tilladelse gælder kun på ombordsætnings-dagen; enhver alkohol købt på eller under krydsskibsturen vil blive opbevaret af Carnival-personale til turens ende. Derudover skal alkohol pakkes i gæsters håndbagage, og skal erklæres før ombordstigning på skibet. Gæster, der ønsker at drikke deres flaske champagne eller vin i hoved-restauranten, vil blive opkrævet en korkage-fee på $10. Gæster, der ønsker at drikke deres flaske champagne eller vin i steakhouse-restauranten, vil blive opkrævet en korkage-fee på $14.
Carnival håndhæver stærkt sin alkohol-politik. Enhver alkohol fundet i gæsters check-in-bagage, udeklæret alkohol og alkohol over en-flaske-pr-gæst-grænsen, vil blive beslaglagt. Al beslaglagte alkohol vil blive returneret til gæster og leveret til deres kajute på den sidste nat af turen, forudsat det er ulåst. Enhver åbne flaske vil blive tømt, og gæster vil ikke modtage erstatning for deres tab.
Toldfri alkohol kan købes ombord på Splendor og i de fleste havne, skibet besøger. Alkohol købt på skibet vil blive opbevaret af kasseren, og leveret til gæsters kajutter på den sidste nat af turen. Alkohol købt på nogen af havnene skal checkes ind før gen-ombordstigning på skibet. Igjen vil al alkohol blive leveret til gæsters kajutter på den sidste nat af turen.
Beeville er en by i sydligt Texas, især populær om vinteren pga. sit varme vejr. Mexikogolfen med svømning, sejling, solbad og fiske ligger under en time væk. Beeville har ingen egne RV-parker, men tre heltårs-parker findes inden for en halvt times kørsel. Lake Corpus Christi/Mathis KOA Lake Corpus
Pasadena er en by i Houston-Sugar Land-Baytown metropoleområdet med over 146.000 indbyggere (2008). Seværdigheder: Armand Bayou Nature Center (skove, vådområder, slanger, ugler, bison), historiemuseer, kommuneteater, årligt jordbærfestival. Mange campingpladser tæt på historiske, rekreative og kultu
Seguin ligger i sydcentral Texas og blev grundlagt og beboet af Texas Rangers i tidlig 19. århundrede. Besøgende vil finde flere RV-parker og campingpladser, der tilbyder praktisk adgang til byen og lokale seværdigheder, herunder Guadalupe River, Riverview Park og Chaparral Golf Club. River Shade R
