De maleriske Catskill Mountains ligger i delstaten New York, mellem New York City og Albany. Regionens var engang placering af ferie-ophold for de velhavende og indflydelsesrige fra New York City og de omgivende metro-områder i 1800-tallet. I 1900-tallet blev området kendt som "Borscht Belt", fordi mange jødiske resorts, hvor komikere og artister fik deres start med at underholde feriegæster. Nu glæder Catskills stadig feriegæster med ski, fluefiske, vine-turisme og golf.
Catskills tilbyder nogle af de bedste ski-muligheder i regionen, med nem adgang fra New York City og Albany. Bjergene har pistter for både begyndere og eksperter. Belleayre Mountain har været en tilflugtsort for New York-skiere siden sin første officielle skisæson i 1949. Holiday, Hunter, Mount Peter, Plattekill og Windham Mountains afrunder de store vintersportsmuligheder i Catskills, med aktiviteter som skiløb, alpin ski, snowboarding og tubing. Disse områder tilbyder også aktiviteter for hele familien i sommer måneder, med vandring, svømning og natur-oplevelser.
Fluefiske har været en del af Catskill-regionen i over hundrede år. Pioneerer for ørred-fiske kom til området i slutningen af 1800-tallet og gjorde deres mærke på amerikansk fluefiske ved at innovere håndværket med flue-binding og stang-fremstilling. Der findes endda et Catskill Fly Fishing Center and Museum, der bestræber sig på at bevare og ære den rige fiskeri-tradition i området. De har uddannelsesprogrammer og udstiller artefakter fra fiskeri-historien. Fluefiskere kan finde fremragende muligheder for fiske i de mange floder og strømme i området, herunder Beaverkill River, Willowemoc, Esopus Creek og Neversink River. Alle er maleriske og prime fiskespots.
Mellem Shawangunk Mountains og Hudson River fremhæver Shawangunk Wine Trail 11 medlems-vinegårde. Hvert væingård på stien overholder vinfremstillingstraditionerne fra de franske huguenotter, der bosatte sig i regionen i 1600-tallet. Stien tilbyder små og store væingårde, der producerer både rød og hvid vin. Der er festivaler og begivenheder hele året, der fejrer vinregionen og alt, hvad den har at byde på, herunder jazz-koncerter, jordbær-festival, tematuse og julebegivenheder.
Catskills tilbyder virkelig sceniske muligheder for golf. Golvere af alle handicap-niveauer vil finde meget at glæde sig over i Catskills, herunder baner omgivet af søer, furu-træer, eg-træer og de majestætiske bjerge. Mindeværdige baner inkluderer Stone Dock Golf Club, Blackhill Mountain Lodge and Country Club og Sunny Hill Golf Club.
Fluefiskeri oprindelse i Skotland. Det blev primært udviklet til ørred-fiskeri, men blev senere brugt til andre arter af overflade-orienterede fisk. Sporten bruger lette stænger med lange vægtede linjer til kastning. På grund af marinelivets mangfoldighed, varmt klima og naturlig skønhed, har Baja C
Los Cabos ligger på den sydligste spids af delstaten Baja California Sur i Mexico. Det ligger på både Stillehavet og Cortez-havet og anses for et fluefisker-paradis på grund af sin placering, vejr og den brede vifte af fiskearter, disse mildt varme vande tiltrækker. Store fluefiskeri-muligheder find
Gjemt i serenitet, men i tæt nærhed af de tårnende højder og larmet fra New York City, tilbyder Catskill Mountains en masse aktiviteter til at røre selv den mest rastløse vandrers ånd. Det üppige Catskill-miljø gør også et paradis for fugleobservatører; en stor vifte af fjærkreaturer varierer fra de
