Dashain (विजयादशमी / बडादशैँ), også kaldet Vijayadashami eller Bada Dashain, er Nepals længste, mest hellige og bredt fejrede festival. Det varer 15 dage (lys månehalvdel af Ashwin, normalt september–oktober), og forener hinduer, buddhister og sekulære nepalesere lige.
Mindener gudinde Durgas sejr over bæffel-dæmonen Mahishasura – godts triumf over ondt. Hver dag ærer en ander manifestation (Navadurga).
Dashain transcenderer doktrin – det er et kulturelt anker, der forstærker slægtskab, taknemmelighed og fornyelse. Selv ikke-religiøse nepalesere deltar i familie-sammenkomster og festlig stemning.
Nashvilles turismedrevne marked tilbyder muligheder, men konkurrencen er hård. Nøglefaktorer:MarkedsudsigterUSAs lysestagemarked: ~$3 milliarder, voksende ~4,5% årligt (IBISWorld).Nashvilles turisme (15M+ besøgende/år) driver efterspørgsel til suvenirer, gaver, luksus hjemmevarer.Omkostninger & udfo
Spanien er kendt for sine kvalitetsvine, især sine røde. Det var ikke altid tilfældet. Før sent 1800-tallet, blev spanske vine betragtet som billige og hjerterige men med lidt finesse, ifølge Wine Pages. Spaniens opgang begyndte, efter en rod-skadedyr ødelagde mange af Frankrigs vingårde og vinlaver
Bureau of Labor Statistics (maj 2020) for kokke & hovedkokke: Median: $27,57/time Top 10%:$42,71/time Bund 10%: <$17,15/time Nøglevariable: formel uddannelse, erfaring, metro vs. land, fine-dining vs. casual, restauran-størrelse. Fordele (sundhed, ferie, bonusser) supplerer ofte basisløn.