Afgrøder dyrket i Belize: Bananer, Sukker, Citrus, Majs, Bønner, Ris — Plus Mangfoldighed

Belizes landbrug spænder over eksport-varer og selvforsynings-grundlag over forskellige agro-økologiske zoner.

Vigtigste Eksport-afgrøder

• Bananer: Stann Creek & Toledo. ~90K ton/år. Eksport: UK, EU, US. Big Creek-havn. BGA (Banana Growers Association) koordinerer.
• Sukker-rør: Orange Walk & Corozal (Nord). ~1,2M ton rør → ~120K ton sukker. ASR/BSI mølle (Tower Hill). EU/US-kvote-markeder. Bagasse → el.
• Citrus: Stann Creek & Cayo. Appelsiner, grapefrugt, lime. ~200K ton frugt. Konsentrat (appelsin/grapefrugt) eksporteret. CPBL (Citrus Products of Belize Ltd) behandler.

Grundlæggende Føde-afgrøder

• Majs: Landetsomfattende. Milpa-system (slash-and-burn) + mekaniseret. Hvid/gul varianter. Tortillas, tamales, dyrefoder.
• Bønner (Rød kidney, Sort): Intercropped med majs. Protein-grundlag. ~5K ton.
• Ris: Orange Walk, Corozal, Belize River Valley. ~15K ton. Mennonittiske mekaniserede gårde dominerer. Lokal forbrug + CARICOM-eksport.

Grøntsager & Diversificering

• Tomater, sød peber, løg, hvidkål, gulerødder — Mennonittiske fællesskaber (Spanish Lookout, Blue Creek) + småbrugere.
• Stærke peberfrugter (habanero, scotch bonnet) — eksport-nishe (Marie Sharp's).
• Papaya, ananas, vandmelon — sæson-mæssigt.
• Kakao (Toledo) — fin smag, bønne-til-chokolade (Maya Mountain, Ixcacao).
• Kokos — kyst, vand + copra.

Opkommande / Nishe

• Sojabøn, sorghum (Mennonitter, stor-skala).
• Industriel hamp (pilot, 2022+).
• Agro-skoven: Inga alley-cropping, brød-frugt, soursop.

Belize landbrug: Nord = sukker/citrus/mekaniseret. Syd = bananer/kakao/småbrugere. Grundlags-korridor central. Klima-modstand driver nu diversificering.