Kulinarisk turisme henviser til det voksende område af rejsearrangementer, der foretages med mad- og drikkevareroplevelser i tankerne. Europa har længe været en destination for kulinariske turister, givet dets rige arv af kulinarisk kultur.
Lynn Universitys præsentation "Best Practices in Culinary Tourism Development" informerer os om, at kulinarisk turisme ikke er en ny praksis, selvom nogle ser det som en nyere udvikling inden for rejseverdenen. I stedet fortæller det os, at "madmad er konsekvent en af de tre mest populære turistaktiviteter" og at lokal køkken er den primære motiverende faktor i valg af rejsemål. Det europæiske landskab tilbyder flere typer køkken at smage på i relativt nær afstand af hinanden.
Det Europæiske Netværk af Regional Kulinarisk Arv er en informationskilde for turister af europæisk køkken og for regioner, der søger at øge deres engagement i kulinarisk turisme. Det Internationale Kulinariske Turisme Institut tilbyder også støtte og ressourcer til destinationer og grupper, der søger at fremme kulinarisk turisme i Europa og verden over. Dets FoodTrekker Publishing-udgave leverer litteratur om fremmehjælp til dem, der ønsker at blive involveret i kulinarisk turisme.
Talrige rejsebureauer og turistergrupper har etableret europæiske ture specifikt designet til at hjælpe kulinariske turister med at få et smag af kontinentet. Rejseledere kan vælge mellem gruppture til mindre gruppe-størrelser, fokuseret på et enkelt land eller søger en prøve af det brede udvalg af gastronomiske glæder tilgængelige i Europa. Rejs uafhængigt eller med en lokal guide for at vise dig de bedste steder for mad og drikke. Du kan endda vælge at fokusere på en bestemt type mad, som nogle gastronomiske rejseledere gør med vin eller chokolade.
Som artiklen "Culinary Tourism" peger på, opdager mange Europa-rejsende ikke engang, at de deltar i kulinarisk turisme, fordi gastronomiske glæder og rejser ofte komplementerer hinanden i Europa. Bordeaux i Frankrig ser kulinariske turister interesseret i vin, mens Tyskland i oktober tiltrækker dem, der tiltrækkes af øl. Frankrig, Italien og Spanien er berømte for deres mad og drikke, hvilket gør deres popularitet som kulinariske destinationer uoverraskende.
Lande i hele Europa konkurrerer om kulinariske rejseleders patronat. Flere rejsepakker fokuserer for eksempel på Østeuropæiske kulinariske ture, mens Det Europæiske Netværk af Regional Kulinarisk Arv har et stort skandinavisk medlemskab. Tyrkiet, som en del af den europæiske kontinent, tilbyder eksotiske smage, der stammer fra Mellemøstens køkken.
Turisme i det europæiske område, engang kendt som Tjekkoslovakiet, har øget dramatisk siden Velvet Divorce i 1993, da den tidligere kommunistische stat splittedes op i to uafhængige lande. De to lande er Den Tjekkiske Republik, med hovedstaden Praha, og Den Slovenske Republik, hvis hovedstad er Brat
Rhenen flyder fra Schweiz gennem Tyskland til Nederlandene. Rhindalen er et scenografisk område med udsigt over bjerge, bakker og floden. Betydning Turismen i Rhindalen er præget af tradition. Historiske bygninger trækker besøgende fra hele verden. Rhenen og Rhindalen har flere slotte langs sine br
Kulinariske turister søger store eventyr vedrørende mad og vin-aktiviteter fra kulturer. Dette interresse har udviklet sig til en voksende markedsøkonomi for restauranter og vingårde. Fordi disse turister ønsker at værdsætte kulturelle, traditionelle og regionale kulinariske oplevelser, er der turis
