Indfødt mad eller indfødt mad refererer til mad, der traditionelt er produceret, dyrket eller forbrugt af en bestemt kulturel eller etnisk gruppe, især dem, der er hjemmehørende i en region. Det er direkte knyttet til den unikke kultur, historie og miljø for de mennesker, der traditionelt bruger det
Der er ingen by ved navn La Paz i Mexico. Der er dog en by ved navn La Paz i Bolivia, hvor den største religion er romersk-katolicismen.
I gennemsnit oplever San Antonio omkring 65 dage hvert år, hvor temperaturen når eller overstiger 100 grader Fahrenheit.
