Moderne San Juan Bautista bevarer sin 19. århundredes karakter:
Byen blander historie, kultur og gastronomi, hvilket gør den til en værdifuld dags-tur eller weekend-flugt.
Selv langt fra de hovedøstlige krigsteatre, var New Mexico Territorium en omstridt grænse i borgerkrigen. Konføderale ambitioner, unionsforsvar og lokale divisioner formede regionens krigserfaring og efterkrigs-trajectorie. 1. Konføderal Invasion: New Mexico-feltøvelsen (1862) Brig. Gen. Henry Hopk
Indfødt mad – også kaldet indigenøs eller traditionel mad – refererer til planter, dyr, svampe og tilberedningsmetoder, som en specifik kulturel gruppe har dyrket, høstet, jaget, fisket, samlet og forarbejdet inden for deres arveterritorium over generationer. Det er ikke blot lokal mad men et levend
Tre historiske nationer i Spanien vedligeholder livlig kulturel adskillelse: Baskere (Euskal Herria) Vestlige Pyrenæer. Unikt sprogisolat (Euskara). Stærk autonomibevægelse; nogle søger uafhængighed. Distinkt køkken, sport (pelota), festivaler. Katalaner (Catalunya) Nordøst (Barcelona). Eget sprog (
