Mexico er overvældende katolsk (≈78%), så distinkte "religiøse køkkener" findes egentlig ikke. I stedet justerer madtraditioner sig med den liturgiske kalender og regional kultur, delt over hele befolkningen.
Andre helligdage (Semana Santa, Día de la Candelaria, Uafhængighedsdag) har deres egne specialiteter, men de er nationale/kulturelle, ikke konfessionelle.
St. Louis, Missouri har sit navn fra Kong Ludvig IX af Frankrig (1214-1270), den eneste franske monark, der er helgedommet af den katolske kirke. Hans ry for retfærdighed, fromhed og korsfarer-lederskab gjorde ham en æret figur i den franske koloniale verden, inspirerende 1764-bosættelsens navngivni
Opdagelsesrejsenden der først besøgte Colorado-floden—den største flod efter udløb i sin US-delstat (Arizona) og en naturgrænse til Mexico—var den spanske navigator Francisco de Ulloa. Ekspeditionen (1539–1540) Udpeget af Hernán Cortés, ledte Ulloa en flåde på tre skibe op ad California-bugten (Cort
Spring break kan opkalde billeder af bikini-klædte piger og drenge, der tæller tøj, der reklamerer for øl, der råber woo! på tilfældige intervaller. Du kan være overrasket over at lære, at denne tradition ikke startede som en tid med frivolidet; i 1936 tog en Colgate University-svømmetræner sit hold
