Jacksonvilles kulinariske scene: Fisk, BBQ, Cubansk, Soul Food, Craft Beer

Jacksonville, Florida: Lokale madfavoritter

• Fisk & skaldyr: St. Johns River-lokation gør rejer, krabber, østers og fisk til basisvarer.
• Barbecue: Pulled pork er konge; også ribbensteg, kylling, oksekød.
• Cubansk mad: Stort cubansk fællesskab – ropa vieja, picadillo, sorte bønner og ris.
• Soul Food: Stegt kylling, collard greens, mac and cheese.
• Craft Beer: Voksende scene med bryggerier som Intuition Ale Works, Bold City Brewery, Green Room Brewing.

Jacksonville har også en stærk "food truck"-kultur og årlige madfestivaler som Jacksonville Food Fight og Jax Beach Seafood Festival.