Tun kaldes undertiden det andet røde kød. Det hawaiianske navn for ahi er også tun , specielt storøjet tun. Tun er en populær fisk, der bruges i en række forskellige retter, herunder sushi, sashimi og tunbøffer. Det er en god kilde til protein, omega-3 fedtsyrer og andre næringsstoffer.
Der er faktisk 8 store øer i den hawaiiske øgruppe: - Hawaii (The Big Island) - Oahu - Maui - Kauai - Molokai - Lanai - Niihau - Kahoolawe Den niende ø, Lehua, er en lille holm ud for Niihaus kyst. Det er ubeboet og har ingen fastboende.
Der er faktisk mange forskellige typer producenter under 200 m i havet, herunder fytoplankton, alger og bakterier. Disse producenters biomasse er dog meget lavere end i de øverste 200 m af havet. Det skyldes, at mængden af sollys, der trænger ind i vandsøjlen, aftager hurtigt med dybden. Sollys er
