New England er kendt for sine smukke skove og forskellige træarter. Nogle af de mest almindelige og fremherskende træarter fundet i denne region omfatter: 1. Eastern White Pine (Pinus strobus):Eastern White Pine er et stateligt stedsegrønt nåletræ, der kan nå imponerende højder. Det er vidt udbredt
Frihedsgudinden er placeret i staten New York. Nogle byer i staten New Jersey tilbyder udsigt over statuen fra den anden side af grænsefloden kendt som Hudson River.
Den mest almindeligt indtagede grøntsag på de britiske øer er kartoffel. Det har været en basisfødevare i regionen i flere lande og bruges i en bred vifte af retter, herunder fish and chips, kartoffelmos og hyrdetærte. Kartofler er høje i næringsstoffer, alsidige og relativt nemme at dyrke, hvilket