Russiske restauranter i Cleveland

Cleveland , som ligger ved bredden af ​​Lake Erie midtvejs mellem New York og Chicago , er en by bygget af indvandrere. I slutningen af ​​det 19. århundrede, var polakker , tjekker og slovenere tegnet til at arbejde i byens stål- og uldne møller . I 1970'erne flygtninge fra Vietnam og andre sydøstasiatiske lande fundet et hjem på nordkysten . For nylig har russiske immigranter bosatte sig i større Cleveland. Ligesom dem før dem , har mange åbne restauranter at minde dem om fødevarer af deres hjemland. & Restaurant Europa

Beliggende i den østlige Cleveland forstad Pepper Pike , cirka 40 minutter fra downtown, Restaurant Europa har specialiseret sig i russiske køkken , herunder en række jødiske favoritter. Restauranten åbnede i 2008 , serverer aftensmad hver dag . Menu højdepunkter kan nævnes blinis , russisk stil pandekager ; borscht , traditionelle sukkerroer suppe ; og russisk schnitzel , tyndt bankede og let - breaded svinekød fileter . Restaurant Europa tilbyder levende musik de fleste aftener og eventyrlystne middage kan prøve kølige ( 35 grader) Siberian vodka værelse. Må ikke bekymre dig ; ledelsen vil låne dig en pels . Der er også en ceviche bar , som serverer Østersøen marineret fisk skålen i en række forskellige måder.
Anatolia Cafe

Også på Cleveland østside er Anatolia Cafe i Cleveland Heights . Denne store restaurant byder på fin spisning i de sydlige russiske og tyrkiske stilarter , komplet med en vinbar , der strømmer årgange fra Rusland , Georgien og Tyrkiet , samt flere nye verden tilbud. Standouts på omfattende menu omfatter shavarma , marineret oksekød og lammekød kogt på en landtange ; fyldte Aubergine ; og kylling Adana, krydret kylling med løg , peberfrugter og paprika . Anatolia Cafe serverer frokost og aftensmad hver dag undtagen mandag , fra januar 2011.
Odessa Deli

Odessa Deli serverer ukrainsk og russisk mad i hjertet af downtown Cleveland. Beliggende i den historiske gamle Arcade bygning , denne spisested er meget mere afslappet - og overkommelige - end de to restauranter nævnt ovenfor. Odessa Deli specialiseret sig i fyldte kål , kartoffel pandekager , borchst og pelemi , hus-gjort , russisk - stil kød. Fra januar 2011 , denne restaurant er åben til frokost kun , mandag til lørdag , og tilbyder en bred vifte af daglige tilbud.