Missouri har en interessant geologisk historie og en divers fossil-registrering. Bjergartslag fra 4,6 milliarder til 2 millioner år siden indeholder forskellige fossiler fra statens fortid.
Det officielle statsfossil er en crinoid, en stilket ekkinoderm, almindeligt kendt som en "havlilje". Det blev fundet i vandet, der omgav Missouri for ca. 290 millioner år siden, en geografisk æra kendt som Pennsylvanian Perioden. Hav liljer grave ofte op i Missouri kalksten.
De ældste fossiler nogensinde fundet i Missouri er fra Precambrian Perioden, som strækker sig fra 4,6 milliarder til 570 millioner år siden. Fossilerne er af stromatoliter, den tidligste registrering af liv, som blev dannet fra alger. Missouri indeholder mystiske fossiler fra Cambrian Eren (507 millioner til 505 millioner år siden), kaldet climactichnites, der ligner motorcykel-spor.
Magnolia, eg og mos-fossiler dannet under tertiærperioden i Cenozoic Eren, fra 65 millioner til 2 millioner år siden. Store knogler fra mastodonter og ullhårrede mammutter, samt vegetation og tænder fra kolde-klima-organismer, daterer til Quaternary Perioden, der begyndte for 2 millioner år siden.
Antallet af dyr, der lever i og omkring floder over hele kloden, er virkelig enorm. Tusinder af arter af fisk, fugle, pattedyr, reptiler, amfibier og insekter gør flodøkosystemer til deres hjem. Floder indeholder rovdyre, som den farlige anaconda, og byttedyr, som ferskvandsrejer. Selvom floder, med
St. Joseph ligger i vestlig Missouri tæt på Kansas City. Byen er kendt for museer, parker, historiske mærker – og som startpunkt for Pony Express samt stedet, hvor Jesse James blev dræbt. Mange børnevenlige aktiviteter for alle aldre: fra småbørn til teenagere, fra lærerigt til ren sjov. Pony Expre
Fossiler er mest almindelige i de sydlige og østlige dele af Oklahoma, herunder Tulsa-området. Fossiler i denne region dannedes typisk mellem 500 og 85 millioner år siden. Under stor del af denne tidsperiode var det meste af dagens Oklahoma dækket af et stort men lavt indlands-hav. Havbunden var et