Når folk tænker på Hawaiiansk mad, er en af de første ting, der måske kommer i tanke, ananas. Hawaiiansk mad inkluderer en række svin- og havfrugt-retter samt brød, ris og kokos.
Kalua pua'a er stegt svin krydret med havsalt og forårsløg; det er normalt tilberedt som en hel gris stegt i en underjordisk ovn.
Poke er rå fisk, der er skåret op og krydret. Krydderier kan inkludere havsalt, løg, soya-sauce, tomat. Poke kan marineres i citronsaft eller lime-saft.
Tun er meget alsidigt og derfor brugt i mange Hawaiianske retter. De mest almindelige typer tun brugt er albacore, yellowfin og skipjack. Tun kan grilles, steges eller hakkes og tilføjes andre retter, som poke.
Lomilomi laks er laks skåret op i små stykker. Den kan krydres med løg og tomater.
Taro-brød er lavet af taro-mel, som giver brødene en lilla farve.
Hawaiianere nyder salater, sød kartofler, ananas, mango, papaya, barbecue-rejer eller steak, og krabbe-kloer på is.
Grøn og tropisk Hilo på øens østside byder på et helt andet natliv end Kailua, hvor turister strømmer til den solbrændte Kona-kyst. byen ved Hilo Bay har en mere afslappet stemning, og lokale er tidlige fugle snarere end nattetræer, men det betyder ikke, at du er skæbnet til at tilbringe aftenen på
En hawaiiansk fantasiferie uden et vandfald er bare ikke komplet. Men hvis du holder dig til de solrige kyster af Hawaii, såsom i Waikiki, Kona eller Lahaina, vil du ikke se naturligt dannede vandfald, selvom mange smukke vandfald pryder hoteller, botaniske haver og byer. For at besøge vandfald, som
Camping i Hawaii er en måde at gøre det mest af din tid i solen. Stats- og county-campingpladser er spredt over øerne, mens mere primitive campingpladser findes i skovreservater. Camp inden for hørevidde af havet eller i Hawaiis fjerneste backcountry, eller vær modig og sla dit telt i skyggen af Kil
