Hobo stew er et legefuldt navn for selvindeholdende måltider, der tilberedes i folie over glødende kuller. Hobo stew består typisk af kød, kartofler og grøntsager, men du kan variere ingredienserne og deres mængder efter smag. Det tager normalt ca. 20 minutter at tilberede en hobo stew over glødende kuller, men tjek, at kødet er gennemstegt, og at sften løber klart, før servering. Du kan lave hobo stew og opbevare det i køleskabet op til 24 timer før tilberedning.
Byg en træbål, der er stor nok til at skabe glødende kuller. Åbne flammer vil ikke tilberede hobo stew korrekt.
Rens kartofler og gulerødder og skær dem i ca. 3 mm tynde skiver.
Skær aromatiske ingredienser og sekundære grøntsager. Hvidløg, løg og peberfrugter virker godt og tilberedes hurtigt.
Strø et tyndt lag grøntsagsolie på én side af folien. Læg kartoffelskiverne på folien i et jævnt lag og top dem med de skårede gulerødder og det hakkede oksekød.
Krydder oksekødet efter smag. Top hakkede oksekød med de aromatiske og sekundære grøntsager.
Hakk og tilføj det resterende hakkede oksekød oven på gulerødderne, efterfulgt af et nyt lag af skårede kartofler. Tilføj lidt mere krydderi, hvis ønsket, og ca. en spsk vand.
Føj de længderetænde kanter af folien sammen og fold dem flere gange for at skabe et tæt segl; gentag med siderne for at danne en tæt pakke. Læg pakken midt på det andet stykke foil og fold dette stykke foil på samme måde, og sørg for, at alle kanter er tæt lukket for at forhindre tab af nogen fødevarer eller fugt.
Læg pakkerne direkte i kullerne. Vend og roter pakker ca. hvert 5. minut.
Åbn en pakke efter 20 minutter, og tjek, om hakkede oksekød er fuldt tilberedt, og om gulerødder og kartofler er møre. Fortsæt tilberedning efter behov.
Når Halloween-sæsonen nærmer sig, er dekoration en sjov måde at komme i stemning på. At vide, hvordan du dekoderer dit udendørs dæk på en forhekset måde, giver dig mulighed for at skræmme slik eller ballade-børn. Det giver også undskyldning til at eksperimentere med botaniske pynt, der passer til sæ
Safaritelte bruges som midlertidig tilflugtssted for jungle-camper. De er synonymt med camper og feriegæster i Østafrika. Med gunstigt vejr til camping det meste af året, er safaritelte almindelige for både lokale og udenlandske turister. Disse lærreds-telte er typisk lavet af naturfibre som bomuld.
En rejsejournal er en dagbog, der mindes dine rejser. Den kan være en simpel narrative journal sammensat af beskrivelser og verbale billeder, eller den kan være mere detaljeret og inkludere billeder og erindringsgenstande fra din ferie. I begge tilfælde er målet med en rejsejournal at detaljere dine
