Glutenintolerance, også kendt som celiaki, rammer estimeret tre millioner amerikanere per oktober 2010. Denne arvelige lidelse gør det nødvendigt at fjerne gluten fra kosten for at lindre symptomer som træthed og ledsmerter. Disse gluten findes i fødevarer, der indeholder hvede, rug og byg. Nye Jersey-beboere med celiaki behøver ikke at begrænse deres madudendørs til hjemmet. Et antal restauranter i staten tilbyder glutenfrie muligheder på deres menuer. Priserne nævnt nedenfor var gældende per oktober 2010.
Bertucci's er en kæde af italienske restauranter med et omfattende glutenfrit menu. Menupunkterne inkluderer rejer scampi forret bestilt uden de grilled crostini for 10,25 USD; Caesar-salat bestilt uden hvidløgs-croutons for 7,99 USD; en pølse-suppe for 4,99 USD; balsamisk kylling serveret med kartofler og grønne bønner for 14,50 USD og til dessert chokolademousse for 5,50 USD.
Der er syv lokationer i New Jersey. Restaurantens åbningstider er søndag-torsdag 11:00-22:00, og fredag-lørdag 11:00-23:00.
Beliggende i Red Bank, har denne regionale italienske restaurant en afslappet stemning og sæsonbaseret udendørs-servering. Det glutenfrie menu på deres hjemmeside giver sikkerhed for, at deres ingredienser var adskilt fra hvede i fremstillingsprocessen. Menupunkter inkluderer en spinat-og-geitost-salat for 8,95 USD, sauteret asparges for 7,95 USD og penne med små muslinger for 23,95 USD.
Gaetano's har åbent dagligt. Frokost serveres mandag-lørdag 11:00-15:00. Middag serveres mandag-torsdag 16:00-22:00, fredag-lørdag 16:00-23:00, og søndag 13:00-21:00. Der serveres ingen frokost på søndag.
Glutenfri pizzadej er tilgængelig på denne familie-drevne pizzeria i Summit. Menupunkter inkluderer Verona, en fire-ost-pizza til 10 USD for personlig størrelse, 14 USD for lille og 17 USD for stor; Atene med feta-ost, kalamata-oler og spinat til 10 USD for personlig, 15 USD for lille og 20 USD for stor; og Roma med mozzarella, Roma-tomater og frisk basilisk til 10 USD for personlig, 12 USD for lille og 15 USD for stor.
Restauranten har åbent mandag-lørdag 11:00-23:00 og er lukket søndage. Bemærk: pizza serveres ikke i spisesalen fredag og lørdag aften, fra 15:00-21:00.
Park & Orchard lægger vægt på naturligt med deres friskdyrkede grøntsager og frugter og deres undladelse af ingredienser som blegget hvidt mel og raffineret sukker. Det online celiaki-menu giver specifikationer på, hvordan man bestiller glutenfrit, såsom hvordan du vil have din ris kogt og hvilke supper og salatdressinger der er tilgængelige glutenfrie. Celiaki-menupunkter inkluderer baba ganoush-forret bestilt uden pita for 5,95 USD; cajun-rejer og andouille-pølse stir-fry for 23,95 USD og mejeri- og hvedefri lasagne, indeholdende polenta og tofu-ricotta, for 19,95 USD.
Restauranten har åbent til frokost mandag-fredag 12:00-16:00. Middag serveres mandag-fredag 16:00-22:00, lørdag 16:45-22:00 og søndag 14:00-21:00. Frokost serveres ikke i weekenden.
Lakehurst, New Jersey, er et populært vinteropholdssted for folk fra New York og nordlige New Jersey. Besøgende kan nyde en række udendørsaktiviteter som vandretur, cykling og fiskeri. Hindenburg-katastrofen fandt sted den 6. maj 1937 på Lakehurst Naval Air Station, som faktisk ikke ligger i Lakehur
Ventnor, New Jersey har mange sandstrande for udendørsentusiaster at udforske. Du kan fange solstråler, gå surfing eller leje en Jet Ski. Tag en tur 50 miles til Parvin State Park, som har 1.952 acres, hvor du kan vandre, cykle og fugleobserve. Efter en dag ude kan du hente en bid at spise på en af
New Jersey er kendt for at være et tætbefolket US-stat med et mangfoldigt etnisk og kulturel folk. Garden State praler også med museer, eklektisk arkitektur, landmarks, sports-venueer, teatre og fornøjelsesparke for beboere og besøgende lige meget. Værende det aktive område, det er, kan mange restau
