New Brunswick, New Jersey, ligger kun ca. 30 miles sydøst for New York City og er hjemsted for Rutgers Universitet og en masse fremragende restauranter med mange forskellige køkken-valg. Restauranterne varierer i stil og pris, men mange af dem tilbyder både top-køkken og rimelige priser.
Daryl Wine Bar and Restaurant er i forretningen med at parre innovativt og moderne amerikansk køkken med fine viner. Restauranten lager mere end 600 flasker vin, som også kan købes i den on-site vinbutik. Ca. 60 af disse viner sælges på glas. Gæster kan nyde deres måltid i den afslappende, upscale spisestue eller, kun ved reservation, i et privat spisestue, der kan plads til op til 25 personer. Menuen er designet af Chef Chuck og starter med at tilbyde forretter som kortrib-fyldte peberfrugter og olivenolie-poached blæksprutte. Hovedretter inkluderer Spring Vegetable Orzo, poached økologisk irsk laks og prime flat iron steak. Et antal dessert-viner og likører er tilgængelige efter hovedretten, samt dessert der inkluderer hjemmelavet cheesecake og valnød-pecan-baklava.
Daryl Wine Bar & Restaurant
302 George St.
New Brunswick, NJ 08901
732-253-7780
darylwinebar.com
The Frog and The Peach åbnede i 1983, ideen bag mand-og-kone-teamet Betsy Alger og Jim Black. Restauranten serverer moderne amerikansk køkken i en behagelig atmosfære, med både indendørs og udendørs servering samt en vin-og-martini-bar. Menuen er fyldt med måltider, der bruger lokale, friske og ofte økologiske ingredienser fra nærliggende gård. Forretter inkluderer marinerede sorte mission-figner og hjemmerøget kielbasa. Nogle af de hovedretter, der kan bestilles hele året, er chipotle-braised svinebug, line-fanget sværd-fisk og lokale Griggstown Farm-kyllingebryst. Retter kan købes à la carte eller som en del af flere prix fixe-menuers. $25 power lunch-menu inkluderer en suppe eller salat, én hoved-frokost-ret og enten et glas vin eller en dessert. Til middag er der to valg: tre-retters Frugal Farmer (forret, hovedret, dessert) og Zone 7 fire-retters, med eller uden en flaske vin.
The Frog and the Peach
29 Dennis St.
New Brunswick, NJ 08901-1206
732-846-3216
frogandpeach.com
Hotoke er et koncept-restaurant baseret på den sløjfe af asiatiske restauranter, der åbnede op i 1990'erne. Udover at være en restaurant, med lysestager-borde og et mørkt, hyggeligt miljø, har det en interaktiv sushi-bar, en fuld bar, der frembyder et bredt udvalg af premium-kølte sake-typer og en lounge. Menuen tilbyder en blanding af forretter og hovedretter, der trækker fra kinesisk, japansk og thailandske køkken. Forretter inkluderer wok-seared salat-wraps, dampede edamame og sort peber-tuna-tataki. Nogle af de hovedretter, der tilbydes, er grillet ingefær-kylling, 8-oz. Kobe-steaks, pad thai og en vifte af sushi-og-sashimi-stykker, såvel som traditionelle og hus-special sushi-ruller.
Hotoke
350 George St.
New Brunswick, NJ 08901-2010
732-246-8999
hotokerestaurant.com
Crosswicks, New Jersey er en lille by på kun et par hundrede mennesker beliggende sydøst for Trenton, New Jersey. På grund af dens lille størrelse har Crosswicks kun en restaurant beliggende inden for sin township. Heldigvis, hvis du opholder dig i Crosswicks, findes der flere andre restauranter bel
Som hjemsted for Rutgers University, er New Brunswicks spisestedsscene mere end bare senge-tid-steder og off-campus-pizzerier. Den nordlige New Jersey-by har nogle af statens mest anmeldte spisesteder, mange af dem specialiseret i samtidige tolkninger af amerikanske kulinariske traditioner. Med en b
New Jersey er kendt for at være et tætbefolket US-stat med et mangfoldigt etnisk og kulturel folk. Garden State praler også med museer, eklektisk arkitektur, landmarks, sports-venueer, teatre og fornøjelsesparke for beboere og besøgende lige meget. Værende det aktive område, det er, kan mange restau
