Klima & Fødevarer i Italien

Som et stort land med 20 unikke regioner , Italien har meget at tilbyde turister . Til udendørs entusiaster , er der vinmarker, bjerge og strande til at udforske . Italien er berømt for sit køkken , men de klassiske egnsretter går langt ud over pasta og pizza og spænder fra enkle, straight- fra -the- farm måltider til femstjernede madoplevelser. Vejret er lige så varieret som fødevarer , med nogle dele af landet nyder tropiske liv, mens andre oplever en fugtig , tåget klima
nordlige regioner Salg

De nordlige regioner i Italien omfatter Piemonte . ; Valle d' Aosta ; Lombardiet ; Trentino Alto Adige ; Friuli Venezia Giulia ; Veneto ; og Liguria. Disse regioner har en tendens til at have et varmere klima med nogle regn , nogle gange klassificeret som et " fugtigt subtropisk " klima. Rosin vine er populære i Valle d ' Aosta , med hver enkelt region kan prale sine egne specifikke mærker af vin. Køkkenet viser antydninger af Portugal , med retter , der omfatter polenta , ris og ærter og tørret torsk. Andre populære retter er venetiansk stil lever, ristede fisk og hare, risotto, ossobuco og trøfler .
Mid- nordlige regioner Salg

Regionerne Emilia Romagna , Toscana, Marche og Umbrien ligge i den nordlige del af den italienske halvø . Klimaet har en tendens til at være mere mild nær kysterne for disse regioner , med varme somre og til tider kraftig nedbør . Vintrene er koldere og foggier inde i landet med lejlighedsvise snefald. Kød er en populær del af de fleste retter, herunder bøffer, pølser og salamier, brændt svin og ål . Umbrien er kendt for sine sorte trøfler , og Chianti vin i Toscana er verdensberømt.
Mid- Southern Regioner Salg

Abruzzo , Molise , og Lazio er den mere sydlige regioner i midten af ​​Italien , og omfatter Rom, landets hovedstad . Dette område har et mere middelhavsklima med varme somre og milde vintre. Nogle retter har en jødisk indflydelse og gryderetter og pastaretter er populære, som er lam , kartofler og artiskokker . Måltider tendens til at være hjertelig og inkorporere liberale mængder af olivenolie og fedt.
Sydlige regioner Salg

"boot" regioner i Italien omfatter Puglia , Campania , Basilicata og Calabria. Puglia er den mindst regnfulde region i Italien, og i almindelighed området oplever en middelhavsklima med tørre, varme somre og milde vintre . Basilicata har en mere kontinentale klima og er meget tørt. Seafood er populær , især nær kysten , og retter kan omfatte muslinger, muslinger og fisk . Calabrien er kendt for sin brede vifte af aubergine retter, og grøntsager i almindelighed er populære i hele dette område af Italien .
Øområder Salg

Sardinien eller Sardinien og Sicilien er de to ø-regioner af Italien. Sardinien har et mildt klima med tørre somre og kraftige vinde om vinteren. Sicilien oplever en masse solskin året rundt , med milde vintre , med koldere temperaturer inde i landet. Stege gris , hummer og sværdfisk er populære på øerne , og Sicilien er især kendt for sine søde sager , såsom kandiserede frugter og marcipan .