Den Bedste Måde at Tænde en Brændeovn

Den bedste måde at tænde en brændeovn på afhænger af, hvad du har til rådighed som brændstof og tændemidler, hvor vel ovnen er vedligeholdt, og om du har brug for en hurtig, varm ild til madlavning eller en langvarig ild til varme. Brug af en riste, at holde ildstedet frit for fin aske og at holde skorstenen og røgafgangen fri for forstoppelser og opbygget restprodukter vil sikre maksimal effektivitet.

Forberedelse Før Sæsonen

Tjek skorstenen og røgafgangen for skader fra det forrige opvarmningssæson og for fugle- eller dyrerede- og afførings-materialer. Du skal fjerne eventuelle forstoppelser fra skorstenen og røgafgangen. Professionelle skorstensfejere eller en kommerciel kemisk rengørings-log kan fjerne creosot-ophobning. Åbn og luk røgafgangen flere gange for at afsløre, om den fungerer korrekt. Du skal også fejre og fjerne all aske.

Brændstof

30-årig husbygger og opvarmningsentreprenør, Jeff Ramold, der har opvarmet sit 2600 kvadratfod hjem udelukkende med en Overnighter brændeovn de sidste 15 år, siger: "Start din ild med velmodnet, tynd-skåret brædt hårdtræ. Lad træstammer modne i mindst et år efter hugning og kløvning, eller tørre kløvede stamme i ovn indtil de har synlige revner i enderne. Grønt træ vil brænde, men din ild vil ikke blive så varm."

Træstammer skal skæres en tommer kortere end den fulde indvendige længde af brændeovnen og kløves. Hvis du vil bruge avispapir-logger ved tænding af din ild, dip dem i parafin, bie-voks eller soja-voks først, eller de vil ikke tænde fuldt ud. Avispapir brænder mere effektivt, når det knusles til løse bold. Fyld ildstedets riste seks til ti tommer dybt med dem. Stabel to tommer brede længder af tynd-skåret brædt træ tværs over avispapir-boldene, med de korte ender vendt mod dig. Læg bredere, længere og tykkere stykker brædt træ vinkelret eller diagonalt til de første stænger. Våd godt med kulild-tændstof eller petroleum. Tænd straks ved hjælp af en grill-tænder eller lange pejsestikker. Hold dit ansigt vendt væk, med ildkassens dør mellem dit ansigt og ilden, og vær opmærksom på potentiale bagrød.

Efter Tænding af Ilden

Luk ildkassens dør så snart brændstoften tænder. Åbn døren en smule for at se, om ilden fortsætter med at brænde, hvilket tillader lidt ekstra luft at strømme gennem ildkassen. Lad døren stå på glip indtil ilden ser ud til at brænde godt. Tilføj brædt træ efter behov, indtil et lag af glødende orange kolletter dannes. Når ilden er vel etableret, læg større træstammer tværs over kolletterne. Hold den kløvede side af træstammen mod flammene eller de varme kolletter og væk fra døren for at sikre luftstrøm.

Gå ud og tjek røgen, der kommer fra din skorstne. Ifølge Hearth, Patio and Barbecue Association: "...røgen er din drifts-barometer. Hvis din ild brænder korrekt, bør du kun se den hvide gennemsigtige damp af fordampende vand. Jo mørkere røgens farve, desto mindre effektivt driver du apparatet. Det kan være nødvendigt at justere driften af din brændeovn for at mindske røgen."

Om Træ-forbrænding

Ifølge David E. Baker fra University of Missouri Extension: "Der er tre grundlæggende stadier i træ-forbrænding:

1. Vandt fjernes ved fordampning og fordampning. Denne varme opvarmer ikke ovnen eller rummet.
2. Ved 500 grader F begynder træet at bryde ned kemisk, og flygtige gasser dannes. Disse dampe indeholder 50 til 60 procent af træets varmeværdi. Ved ca. 1.100 grader F bryder disse gasser, når de blandes med den passende mængde luft, i flamme og brænder. For at sikre fuld forbrænding, oprethold denne temperatur og en tilstrækkelig luftforsyning.
3. Efter frigivelse af gasser brænder det tilbageværende materiale (kul) ved en temperatur over 1.100 grader F. Når kul er helt forbrændt, forbliver en lille mængde aske."