Den dramatiske topografi og maritime klima i New Zealand er gæstfri over for en bred vifte af flora, der trives i den vulkaniske jord og den overflodige fugtighed, det giver. På grund af dens geografiske isolation er 80 procent af New Zealands hjemmehørende plantearter endemiske, ifølge New Zealand Department of Conservation.
Kåltræer (Cordyline australis) findes i sumpede områder og jordbrugsland over begge hovedøer i New Zealand. Selvom de kan nå 18 meter i højde, er de fleste træer betydeligt mindre på grund af en nylig sygdom. De ligner palmetræer med en enkelt ret stamme og tøjler af sværdformede blade, men de er en helt separat slægt. I tidlig sommer dukker store, duftende blomsteraksler op, der senere udvikler sig til små blå bær. Kaldet "ti kouka" af de urfolk Maori, blev kåltræet bredt brugt af både urfolk og kolonialbefolkning på øerne til føde, brændsel og medicin.
Det gamle kauri (Agathis australis) er blandt de største og længst levende træarter i verden. De når højder på 49 meter med en omkreds på 13,7 meter og har en gennemsnitlig levetid på 600 år. Det er en kegletræart med mørkegrå bark, der har en sølvglans, små ovalblade og tæt skallede kugler. Kauriskove dækkede engang store dele af New Zealand, men udnyttelse til tømmer har udryddet store dele af de gamle skove.
Fundet i alpine enge på Sydøen, er Mount Cook-smørblomsten (Ranunculus lyallii) den største art af ranunculus i verden, stående 91 cm høj. Den vokser typisk over 610 meter, selvom den bredt dyrkes i have runt om i landet. Kendt for sine åbne, hvide kronbladsblomster og runde, glansede blade, er Mount Cook-smørblomst en attraktiv urtflertårig plante, der blomstrer fra sen forår til midsommer.
Kaka-næb (Clianthus puniceus) er en art af bælteblomst, træholdig busk endemisk for New Zealand. Det er en lille art, der vokser mellem 60-90 cm højt med små, gracefulde blade arrangeret langs trådformede stilkker. I foråret producerer den store klynger af koral-røde blomster, der ligner næbben af en hjemmehørende papegøjeart, kakaen. Naturligt forekommende pigment-mutationer producerer nogle gange blomster, der er fløjls hvide eller purpurne. De reagerer vel på dyrkning, såvel som hjemme-forsyning.
Ofte kaldet New Zealand-hør, er harakeke (Phormium) en almindelig flertårig plante bredt dyrket i have verden over. De tykke, sværdformede blade har en rets vækstvaner og kommer i en divers palet af farver, fra stribede eller panascherede typer til massiv grøn, Bordeaux eller bronze. Generelt dyrket for deres bladverk, tilbyder harakeke også høje blomsterstængler med rørformede røde blomster i sen forår. Blomsterne tiltrækker bestøvende fugle og bier.
Hjemsted for landets første kommercielle skibjerg er Queenstown en af New Zealands mest maleriske byer og en Mekka for naturelskere. byen ligger ved kanten af den krystalklarde Wakatipu-sø med de sav-tandede toppe af Remarkables-bjergkæden som dramatisk baggrund. Dutzende restauranter, der henvender
New Zealand kan rosse sig med 2.350 indfødte planter, 85 % af hvilke findes ingen andre steder på jorden. Ca. 180 af disse planter er truede med uddøen. Med 75 % af landets indfødte skove ryddet til landbrug og ranching, er mange flere indfødte planter i fald. Selvom New Zealand-regeringen har udpeg
Klemt mellem bjerge ved bredden af Lake Wakatipu, ligger Queenstown ved enden af Sydøen i New Zealand. En populær destination for skiløbere og eventyr-turister, byder denne fjerne ferieby også på et imponerende array af muligheder for dem, der interesserer sig for fiske. Sceniske udsigter og urørt n
