# Travel >> Rejser >  >> Rejseråd >> Sightseeing

Sådan finder du et fantastisk morgenmad i New Orleans

Alle ved, at New Orleans er berømt for sin mad. Med indflydelse fra så mange kulturer, der samles i havnebyen, blander madkulturen i New Orleans det bedste fra dem alle. Selvfølgelig er skaldyr fremtrædende i alle måltider, men du kan få næsten hvad du vil til morgenmad i Big Easy. I slutningen af 1800-tallet startede Elizabeth Kettenring Begue, der var indvandret fra Bayern til New Orleans, med at give mad til arbejderne på French Market. Hun tilbød 50 morgenmadsretter på sin menu, alle til $1, herunder vin. Konceptet slog an, og i dag er New Orleans kendt for sine fantastiske morgenmader. Lad os finde ud af, hvad man skal spise til morgenmad i Big Easy.

Hvad man skal spise til morgenmad i New Orleans

1. Spis Calas

Calas, riskager lavet med æg, ris og mel, bestrøs med sukker. De blev solgt på gaderne i Quartieret i 19. århundrede og var beregnet til at spises med en kop café au lait. Sorte kokke med bandanaer bar skåle med calas på hovedet, og man kunne høre deres råb: "Belles calas tout chauds!" gennembriste morgenstunden. Den traditionelle ret var næsten glemt, indtil restaurant Calas åbnede i Kenner, Louisiana, en forstad til New Orleans. I dag kan du igen nyde calas til morgenmad.

2. Ægretter og tabt brød

Ægretter var populære i 1800-tallet, da petit déjeuner (morgenmad) tiltrækker gæster efter teatrene lukkede. Tabt brød eller pain perdu har betød morgenmad i Syd-Louisiana i generationer. Det er i bund og grund brød, der sættes i en æg-mælk-blanding og steges i smør. Det toppes med vaniljesukker eller rørsukkersirup for en herlig start på dagen. Du kan finde disse retter hos Brennan's eller Antoine's, to af New Orleans' mest berømte restauranter.

3. Fancy crêper fyldt med skinke og tomater

Nogle er fyldt med skaldyr fra lokale farvande. Krabmeat og rejer giver saftige fyld til de fine pandekager.

4. Gourmet morgenmad med vin

Disse morgenmader er standardtilbud hos New Orleans-restauranter. Hvis du ønsker at nyde en gourmet morgenmad med vin i ro, er New Orleans, Crescent City ved Mississippi, stedet at gøre det.

Sightseeing
  • Sådan finder du et postnummer for New Zealand

    Postnumre er en række bogstaver og tal, der repræsenterer en bestemt gade eller et område af et land og hjælper med at sikre, at breve, pakker og andre post når deres korrekte destination. I New Zealand indeholder postnumre fire tal. Det første ciffer repræsenterer et specifikt geografisk område, de

  • Sådan Bruger Du Sommeren Til At Ski I New Zealand

    Hvis det er sommer i USA, så er det vinter i New Zealand. Læs nedenfor for at finde tips om, hvordan du bruger sommeren til at ski i New Zealand. Instruktioner Spare op masser af penge til turen. Du vil have brug for penge til et flybillet og penge til at forsørge dig, indtil du finder et job.

  • Sådan tager du et tog til New Orleans, Louisiana

    Den kulturelt rige og livlige by New Orleans kan nemmes nås fra et antal forskellige byer. Rejsende kan vælge mellem Amtrak-togruter, der går til New Orleans Union Passenger Terminal, byens centrale transportstation. Besøgende kan bestige toget på forskellige stops fra mindre byer til større byer he

Copyright Rejser © https://da.ynyoo.com