Beliggende ved den sydlige spids af Florida og strækker sig over 225 km, er Florida Keys et saltvands fiskerparadis. De varme Gulf Stream-vande tiltrækker fiskere fra hele verden for at prøve deres held med fiskeri efter spansk makrel, cero, mutton, porgy, amberjack, sheepshead, grouper, tarpon, permit, sejlfisk, delfin og mango snapper.
Grå snapper (Lutjanus griseus) også kendt som mango snapper eller mangrove snapper er en favorit bytte for mange Florida-fiskere. Betragtet pund for pund, anses de for at være en af de mest ivrige kamp saltvandsfisk. Kaldet snappers af en god grund, "snappere" fisken på sin bytte, låser sin kæbe i et ivrigt grip. Snappere har to skarpe "tand" type tænder, som de bruger til at gribe deres bytte. Fiskere, der tager fisken af en krog, er ofte overrasket, når fisken "snappere" ned på en finger i et overraskende, smertefuldt bid.
Mango snappere er ikke en stor fisk. Selvom de kan veje op til 9 kg, ligger størsteparten af de grå snapper fanget til spisebordet fra 1 til 2 kg. De mindre snapper fanges normalt i lavvandet af mangroverødder, mens større snapper landes i dybere vande. Små og smagfulde, er fisken excellent panstegt, grillet eller stegt i smør.
Mangrove snapper spiser skaldyr og små fisk. De rammer sjældent kunstige agn eller bete. Snapper er varsomme og en udfordring at lande. De synes at foretrække live agn skåret i rektangulære, nette stykker. En gang et stykke agn er blevet angrebet af andre fodrende fisk og starter at rive sig eller falde ad, er det tid til at sætte frisk agn på, hvis du ønsker at tiltrække en snapper. Små rejer er et godt agnvalg. Mange fiskere har stor held, når de forbedrer vandet ved at kaste chum for at tiltrække snapper. (Små stykker fisk, en spand rejer eller en håndfuld tørt hundeføde bruges ofte med succes.)
I mangrove-estuarier bor unge snapper, der skyder ud for at overfalde bytte. Lavt rundt om kanterne, er vandet normalt dybere i midten af mango-grover, hvilket giver snapper et sikkert sted at gemme sig, mens den leder efter sårbare bytter. Når ungdomssnapper når voksen alder, flytter de til områder offshore nær klipudspring, bratte klipper og hårde bundstrukturer. Grå snapper beboer tropiske koralrev i Caribien såvel som live bund og kunstige rev i sydatlanten og Mexikansk Golf. Snapper har tendens til at findes i de varmeste vande. Kolde vintervande driver fisken til varmen af dybere vand i golfen.
Snapper har fremragende syn; sørg for at bruge en let fluorocarbon leader. Tykke ledere, synlige krog eller sivle bør undgås. Spanske sardiner eller cigar minnows tiltrækker snapper i dybere vand. I lavvand prøv små rejer eller frisk skåret live agn. Mens snapper foretrækker live agn, kan små nylon jigs være nyttige.
Beliggende på Caribiskysten af Centralamerika er Belize et land kendt for skønheden af sine naturlige miljøer, der understøtter en livlig turismeindustri. Mens rekreativt saltvandsfiskeri er en stor og voksende del af denne industri, er der lidt reklame på turistwebsites om ferskvandsfiskeri-mulighe
Sportsfiskeri efter tigerfisk på Zambezi-floden i Zimbabwe eller Zambia er en oplevelse, man aldrig glemmer. Tigerfisken findes i mange afrikanske floder, og dens unike farvelægning – sølvfarvet kropp med sorte striber og røde fletter – er umiskendelig. Den har en række skarpe tænder, vokser til ca.
Byen Destins officielle segl lyder Worlds Luckiest Fishing Village, og mange fiskere ankommer hvert år for at prøve deres held i de rige farvande af Floridas Emerald Coast. For land-bundne fiskere er disse kystfarvande tilgængelige fra flere fiske-broer i Destin-området, hvor I kan kaste en snor for
