Restauranter i Jerusalem , Israel

Som centrum for den religiøse verden for millioner op millioner af mennesker , 3000 år gamle Jerusalem er uden tvivl en af ​​de historisk vigtigste byer i verden. Hjem til snesevis af forskellige religiøse og etniske grupper fra Mellemøsten og videre, Jerusalem er fascinerende og forskelligartet. Jerusalems restaurant scene afspejler de rige multikulturelle påvirkninger, byen har at tilbyde. Visse områder af byen appellerer til strenge religiøse kostvaner gerne jødisk kosher , men som en helhed Jerusalem giver en utrolig bred vifte af forskellige regionale og nationale køkkener , herunder israelsk , yemenitiske , eatern europæisk , kurdisk , fransk og indisk. Det er vigtigt at huske på, at mange restauranter tæt til lørdag sabbatten hver uge. Darna

Denne hyggelige , autentiske restaurant fejrer rigdom og mangfoldighed af marokkanske køkken . Darna beliggende i en dejlig 200 år gammel bygning i downtown Jerusalem, tilbyder en varm og indbydende atmosfære til at nyde autentiske marokkanske retter . Typiske menupunkter omfatter glaseret Cornish høne med mandler, rosiner og løg , lam couscous med svesker og krydderier , og kalvekød tanjiya med hvede og rød peber . Darna tilbyder en daglig rabat business frokost særlige , der omfatter valg af marokkansk salat , en fyldning kød entree og mynte grøn te. Gæsterne kan prøve den marokkanske wienerbrød plade, der kommer med marcipan , kokos cookies, jordnødder og datoer i pulverform sukker og mandel bolde. Darna også serverer de fineste boutique vine fra de mange kosher vingårde i Israel.

Darna3 Horkanos StreetJerusalem , Israel 94.235.011 +972 2 624540darna.co.il
Chakra

Chakra tilbyder en bred vifte af middelhavsinspirerede retter påvirket af både lokale opskrifter og vidtrækkende international smag og madlavning stilarter. Beliggende på King George Street i Jerusalems travle centrum , kan denne uhyre populære restaurant ofte ses med en lang linje ud af døren . Diners ofte starte med nogle røde tun ceviche serveret med kålrabi , hakket lever i calvados eller brand grillet aubergine med fetaost , friske tomater og olivenolie. Vigtigste kurser omfatter skaldyrsretter som sorte muslinger i kokosmælk serveret med ris og kød retter som kyllingebryst escalope i fløde og svampe . Hvis gæsterne ønsker at prøve et mangfoldigt udsnit af kok Ilan Garousi eklektisk køkken, bør de sørge for en smagning spredes med deres tjeneren. Chakra drink listen er imponerende , og byder på mere end 20 forskellige malt whisky , vin fra hele verden og traditionelle spiritus fra regionen.

Chakra41 King George StreetJerusalem , Israel 94.235.011 +972 2 6232223chakra - rest.com hoteltilbud
Eucalyptus

Chef Moshe Basson har gjort et navn for sig selv som en regional mad arkæolog takket være til denne interessante Jerusalem restaurant. Eucalyptus rustikke , land indretning giver den specielle atmosfære til at nyde fødevarer, der har stået sin prøve tid , hvoraf mange er lavet af opskrifter, der er tusinder af år gamle . Basson underskrift retter omfatter Jerusalem artiskok suppe , lam serveret over røget grøn hvede , kylling - proppet figner i tamarind sauce , og ma'aluba , en meget traditionel bagt kylling og ris skålen forberedt med en vifte af tunge - kildrende krydderier . Selv om de fleste retter indeholder kød, mange er tilgængelige i vegetariske form, så gæsterne skal bare spørge. Kan også arrangeres prøve vinsmagning menuer .

Eucalyptus7 Horkanos StreetJerusalem , Israel 94.235.011 +972 2 6.244.331
hoteltilbud