Sådan laver du hjemmelavede slikkepinde

At lave dine egne slikkerier hjemme giver dig mulighed for at eksperimentere med en myriade af form-designs og sukkeringredienser. En hjemmelavet slikkepind-opskrift giver dig viden til at skabe godebiter til Halloween – eller enhver lejlighed, for den sags skyld. Brug din søde tand til at guide dig gennem tilpasning af din egen grundlæggende slikkepind-opskrift. Denne koster ikke meget penge, og bruger heller ikke mange ingredienser.

Ding du skal bruge

• Vandbåd (dobbel kande)
• 1 kop sukker
• 1 kop vand
• 1/4 kop sødet kondenseret mælk
• 3 dråber smagsolie
• 227 g (8 oz) slikkepind-form
• Madfarve
• Slikkepind-stav

Instruktioner

1. Fyld den nederste reservoir i vandetøjet med vand. Fyld den øverste reservoir med 1 kop sukker og 1 kop vand.
2. Bring indholdet af panden i kog og reducer straks varmen til simring. Dette skaber en slags karamell-lignende slik-base. Rør den valgte smagsolie i, sammen med den søde kondenserede mælk. Lad det simre i yderligere 10 til 15 minutter.
3. Hæld halvdelen af blandingen i slikkepind-formen, hældende i en spiral-måde. Fyld ikke hver hulrum i formen. Spring nogle over.
4. Rør ca. 4 dråber madfarve efter valg i den resterende slik-blanding i vandetøjet.
5. Hæld den farvede sirup i formen, udfyld de tomme hulrum. Dette afslutter spiralformen på slikkepinden. Placer slikkepind-staven, som skal måle 25 cm (10 tommer), i bunden af slikkepind-formen. Sæt spidsen 7,5 cm (3 tommer) ind i slikket. Lad det stå i fryseren i tre timer, før du løser det fra formen. Gentag dette trin for at lave så mange slikkepinde, som du vil.