Travel >> Rejse >  >> Typer af Travel >> Ski tur

Hvilken slags mad spiser folk i alperne?

Folk i Alperne nyder en række traditionelle retter, der afspejler regionens unikke kulinariske arv. Her er et par eksempler:

1. Fondue :Denne ret med smeltet ost er en klassisk alpin comfort food. Det er lavet ved at opvarme ost (typisk en blanding af flere typer, såsom Gruyère og Emmental) med hvidvin, hvidløg og krydderier. Osten nydes derefter ved at dyppe brødstykker eller kogte kartofler i den.

2. Raclette :En anden ret med smeltet ost, raclette involverer opvarmning af et stort hjul ost, indtil overfladen smelter. Den smeltede ost skrabes derefter af og serveres på tallerkener, ofte ledsaget af kogte kartofler, syltede løg og cornichoner.

3. Rösti :Denne traditionelle schweiziske kartoffelret består af strimlede kartofler, der steges til de er sprøde på begge sider. Rösti serveres ofte som hovedret eller som tilbehør til kødretter.

4. Tartiflette :Denne solide ret fra de franske alper kombinerer skåret kartofler, Reblochon-ost, løg, bacon og hvidvin. Kartoflerne og løgene lægges i lag i en ovnfast fad, toppes med bacon, ost og vin og bages derefter, indtil de er boblende og gyldne.

5. Käsknöpfle :Disse er små dumplings lavet af en dej, der indeholder mel, æg, ost og løg. Käsknöpfle koges normalt og hældes derefter i smeltet smør eller serveres med en ostesauce.

6. Canederli :Disse er dumplings lavet af en blanding af gammelt brød, æg, mel og forskellige urter og krydderier. Canederli kan serveres i suppe, som hovedret med sauce eller som tilbehør.

7. Schlutzkrapfen :Disse er halvmåneformede pastalommer fyldt med en række forskellige ingredienser, såsom kartofler, ost, spinat eller kød. Schlutzkrapfen koges og serveres typisk med brunet smør eller en sauce.

8. Kaiserschmarrn :Dette er en sød dessertret lavet af en dej, der indeholder mel, æg, sukker og rosiner. Dejen koges på en pande, indtil den bliver luftig og gylden, rives derefter i stykker og drysses med melis.

9. Strudel :Dette lagdelte wienerbrød kan fyldes med en række forskellige fyld, herunder æbler, kirsebær eller ost. Strudel serveres ofte med vaniljesauce eller flødeskum.

10. Sachertorte :Denne berømte chokoladekage er en specialitet fra den østrigske hovedstad, Wien. Den består af en chokolade svampekage med et lag abrikosmarmelade, alt dækket af en rig chokoladeglasur.

Ski tur
  • Hvorfor migrerede tidlige mennesker ikke til Antarktis? 

    Mennesker migrerede ikke til Antarktis i forhistorien, fordi kontinentet næsten var dækket af en tyk indlandsis, hvilket gjorde det ekstremt ugæstfrit for menneskers beboelse. De første registrerede menneskelige ekspeditioner til Antarktis fandt sted meget senere, i begyndelsen af ​​det 19. århundre

  • Kan du køre fra Washington til Alaska? 

    Ja, det er muligt at køre fra Washington til Alaska. Den samlede distance er cirka 2.400 miles (3.862 kilometer), og køreturen kan tage alt fra 3 til 7 dage, afhængigt af din hastighed og antallet af stop, du laver undervejs. Ruten fra Washington til Alaska tager dig gennem nogle af de mest naturs

  • 10 grunde til, hvorfor du bør rejse til Antarktis Hurtigrut…

    1. Oplev betagende landskaber. Antarktis er hjemsted for nogle af de mest fantastiske landskaber på Jorden. Fra tårnhøje isklipper og gletsjere til store ismarker og snedækkede bjerge, landskabet er simpelthen ærefrygtindgydende. 2. Se unikt dyreliv. Antarktis er hjemsted for en række dyreliv, som

Copyright Rejse © https://da.ynyoo.com