At finde en god restaurant i Rom er lidt som at finde en god is-smag i supermarkedet. Det er mere en sag om at vælge, hvad du har lyst til at smage, end mangel på valgmuligheder. Madkritikere og rejseforfattere har hver deres yndlingsrestauranter i den store italienske by. At gå med en af deres anbefalinger til bedste restaurant er sandsynligvis et sikkert kort for at finde god mad.
Sapori del Lord Byron blev udvalgt af guidebogen Frommer's som den mest romantiske restaurant i hele Rom på grund af dens maleriske beliggenhed og sprøde indretning. Beliggende i en art deco-villa på en beboelig bakke ved kanten af Villa Borghese, serverer den en kreativ varietet af regionale retter akcentueret af et udvalg af de bedste italienske vine. Menuen inkluderer rødbede carpaccio med brændte kongerejer og wasabi-sauce samt hjemmelavet tagliolini-pasta i oksehale-sauce.
Sapori del Lord Byron
Hotel Lord Byron
Via G. de Notaris 5
00197 Rom, Italien
(+39) 06 3220404
lordbyronhotel.com
For noget lidt anderledes, prøv den fire-stjernede Il Pagliaccio, anbefalet af New York Times som en af Roms bedste. Den ligger i hjertet af byen på Via dei Banchi Vecchi. Den smalle restaurant tilbyder kun 28 pladser, hvilket skaber en intim spiseoplevelse under sine gamle trælofter. Menuen tager traditionel italiensk køkken og infundere det med smage fra Fjerne Østen. Østligt inspirerede retter inkluderer stegte rejer og tang-ruller med kokosmælk og ferskensauce. Den traditionelle italienske menu fremhæves af valg som ravioli fyldt med oksekød og mangold.
Il Pagliaccio
Via dei Banchi Vecchi, 129
00186 Rom, Italien
(+39) 06 8809595
ristoranteilpagliaccio.it
Food and Wine Magazine profilerede 'Gusto, et unikt mad-"megaplex", som en primær destination for madelskere at besøge i Rom. Komplekset trodsiger alle forventninger til den lille, intime italienske ristorante. Det 7.500 kvadratfod store område lige ved Piazza Augusto Imperatore huser en restaurant, en vinbar, en pizzeria og en osteria. Et udsnit af restaurantens rafine menu inkluderer kødboller med salvie, pasta med pecorino, parmesanost og sort peber, samt aubergine parmigiana. Osteria serverer cicchetti, som er små italienske tallerkener med ost eller salami, der traditionelt serveres i venezianske bars.
'Gusto - Ristorante
Piazza Augusto Imperatore 9
00186 Rom, Italien
(+39) 06 3226273
gusto.it
Hvis du søger noget tæt på kulinarisk perfektion, bør du definitivt bestille bord på La Pergola, beliggende inde i Rome Cavalieri Hotel. Som Roms eneste tre-stjernede Michelin-restaurant, har kokken Heinz Beck vundet verdensomspændende omdømme for sin mesterlighed i italiensk mad. Den nuværende menu inkluderer andelever-terrine med kakopuré, filet af bernsteinmakrel med hvidbønner og hjort med mandler og kakaobønner. Og hvis maden ikke er nok til at overvælde dine smagsløg, findes der en vinkælder med mere end 53.000 flasker og en vandmenu med 29 valgmuligheder.
La Pergola
Via A. Cadlolo, 101
00136 Rom, Italien
(+39)06 35092152
romecavalieri.com
Rangordnet som en af de bedste restauranter i Rom til en forretningsfrokost af Fodors.com, er Il Convivio en familieejet eklektisk restaurant beliggende lige ved Ponte Umberto. Den er berømt for sin koldefuglsret, men serverer også delicesser som tunefilet lakceret med kastaniehonning, rosmarin, røde peberkerner og en blæksprutte-risotto med baby-blæksprutter. Den lille 25-siddes restaurant blander sit formelle hvide bordudstød med traditionelle italienske fresker, der dækker væggene.
Il Convivio
Vicolo dei Soldati 31, Navona
00186 Rom, Italien
(+39) 06 6869432
ilconviviotroiani.com
Italien, med sin karakteristiske støvle-form, er et europæisk halvø, der udstrækker sig ind i Middelhavet. Landet er bjergede med to store kæder, Alperne i nord og Appenninen, der strækker sig langs hele landet. En klynge af vulkaner er beliggende mest i syd og sydvest. Udover toppe, udgør sletter,
En tur til Italien ville ikke være komplet uden at hente et par souvenirs hjem til dig selv, dine venner og din familie. Mens der er masser af muligheder at vælge imellem, er nogle af de bedste souvenirs dem, der repræsenterer Italiens kultur og arv. At vælge traditionel kunsthåndværk lavet af lokal
Walt Disney World, i Orlando, Florida, tilbyder fire temaparker, to vande-parker, et shopping-distrikt og et udvalg af hoteller til sine gæster at nyde. At vælge en god restaurant på Walt Disney World kræver at vide, hvilken type dining-oplevelse du søger, da Disney tilbyder et udvalg af dining-muli
