Rom er synonymt med antike ruiner, en rig samling kunst, solbeskinnede pladser og (måske mest af alt) lækker mad. Uanset om du leder efter sukkulente pasta, kreative fischretter, smagfuldt kød eller lette vegetariske retter, afventer en fest af imponerende madoplevelser i denne italienske by.
Gjemt i ruinerne af Appia Antica-arkæologiparken, er Antica Roma specialiseret i romersk og mediterransk mad. Sugesvin-antipasti, oksekød med trøffelsovs, rejerisotto og urteret fiskefilet er nogle af de retter, der tilbydes. En interessant tilføjelse på menuen er en lasagne-opskrift, der daterer fra det første århundrede. Restauranten er tilgængelig til brylluper og andre specielle lejligheder.
Antica Roma
Via Appia Antica 87
Rom, Italien 00179
Tlf: +39-06-5132888
anticaroma.it/en/index2.html
La Rosetta har været familieejet og drevet siden 1966. Den pure fiske-menu fremhæver lokale specialiteter som linguine med mediterrane rejer, John Dory-filet i appelsinsovs med asparges, spaghetti med veraci-muslinger og stegte baby-blæksprutter og rejer. Dresskoden er casual elegant.
La Rosetta
Via della Rosetta 8-9
Rom, Italien 00186
Tlf: +39-06-6861002
larosetta.com/eng_index.php
Den intime og hyggelige stemning på Il Pagliaccio gør det til en ideel placering til en date-nat eller et specielt familiemåltid. Den opfindsom menu inkluderer blæksprutte og forårs-ærtes dim sum, stegt kalv med kokosmælk og karry, due med mandler og pistacienødder, og pasta med pølser og rabestik. En smagemenu er også en mulighed, med enten syv eller otte retter.
Il Pagliaccio
Via dei Banchi Vecchi 129
Rom, Italien 00186
Tlf: +39-06-68809595
ristoranteilpagliaccio.com/index.php?lang=en
Enkelhed og friske ingredienser er hjørnestenene i denne tredje-generations familieejede restaurant. Siciliansk pasta, torsk-fisk tartare, stegt lam, og oksekarpaccio med aromatiske urter er nogle af udvalgene fra Rosciolis menu. Restauranten kan også rose sig af håndlavet salumi, en bred vifte af ost og et udvalgt udvalg af italienske viner. Frisk brød er garanteret, da en bageri er på stedet.
Roscioli
Via Giubbonari 21-22
Rom, Italien 00186
Tlf: +39-06-6875287
salumeriaroscioli.com/Roscioli_Eng/restaurant.htm
Hver dag besøger 100.000 turister byen Rom, og mindst 36 millioner besøger byen hvert år. Besøgende strømmer til Rom hvert år på grund af de mange antikke romerske monumenter, som hylder en engang mægtig civilisation. Selvom nogle af monumenterne ligger i ruiner, er der et par steder, der stadig bru
Rejsende til Rom kan dykke ned i historien ved at udforske arkitektoniske steder fra det faldne romerske rige. Tjek Vatikans pragt eller en romersk plads. Arkitektur Colosseum, beliggende i Colosseo-distriktet, krediteres for at være et af de fineste eksempler på romersk arkitektur og ingeniørkunst
At rejse til Italien kan være en overvældende oplevelse for mange potentielle turister, med mange af Italiens mest berømte landmarks spredt over landet, fra Vatikanstaten i Rom til kanalerne i Venedig til den skæve tårn i Pisa. Heldigvis har hoteller, flyveselskaber og rejsebureauer samarbejdet for
