Sådan bestiller du mad i Paris

Paris er kendt for sin lækker mad. Intet kan gøre en ferie i Paris mere tilfredsstillende end en udmærkede spiseoplevelse. Dog kan bestilling på et restaurant i Paris være indtagende, hvis du ikke er forberedt.

Ting, du har brug for

• Fransk frasebog

Instruktioner

1. Gør dig bekendt med almindelige franske spisefraser. For at hjælpe dig med dette, køb en fransk frasebog, der har et omfattende spiseafsnit.

2. Bestem, hvilken slags måltid du har lyst til at spise. Gå til en bistro for et lille familieejet restaurant. For en bryggeri med snacks eller et fuldt måltid, besøg en brasserie. Besøg en baby bistro, hvis du vil have en rimelig afart af et luksus restaurant. Et café, som ofte forveksles med at være bare et sted at gå for et croissant, er virkelig et restaurant med mange muligheder. For 3-stjerners mad, gå til et fuldt udviklet restaurant, hvor flere retter anbefales.

3. Vælg din drikkevare. Du vil typisk blive spurgt om at bestille en drikkevare før dit måltid. Vand eller vin er acceptable valg. Der er tre typer vand, du kan vælge: "carafe d'eau" (kranvand), "gazeuse" (flaske med moussere vand) eller "plat" (flaske med stille vand).

4. Bestem, om du vil bestille à la carte eller fra en "le menu". En "le menu" er en fast menu tilberedt den dag. Hvis du bestiller fra en "le menu", vil din mad være frisk og serveres hurtigt, men du vil mangle valgmuligheder.

5. Bestem, hvordan du vil have dit kød stegt. Mange franskmænd bestiller deres kød "bleu", eller blodigt. "Saignante" er medium. "À point" er medium velstegt, og "bien cuit" er velstegt.

6. Bestil kaffe efter dit måltid. Kaffe vil blive serveret sort, medmindre du specificerer "au lait".