Sådan Bestiller du en Philly Cheesesteak på et Autentisk Philadelphia Sandwich-restaurant

Turister ved, at de skal få en autentisk Philly cheesesteak, når de besøger Philadelphia. De fleste finder endda vej til en af de to mest berømte sandwich-butikker - Pat's og Geno's Steaks. Hvad mange turister ikke realiserer, er at der er en meget specifik måde at bestille en rigtig Philly Cheesesteak på. Køerne ved disse restauranter er generelt meget lange, og bestillingsprocessen er omdannet til en meget effektiv, montagelinje-procedure, der holder køerne i bevægelse med undtagelseshastighed. At ikke kende den korrekte Philly cheesesteak-bestillingsprocedure gør ikke kun en turist synlig som en udlænding, det bremser også fremskridtet i køen betragteligt.

Instruktioner

1. Gå til enten Pat's eller Geno's Steaks. De er de mest berømte, og af god grund. Selvom de fleste philadelphianere har en loyalitet til én, er begge et fremragende valg. De ligger kærvinkel fra hinanden ved krydsningen af 9th Street og Passyunk Avenue.
2. Stil dig i kø. Lad dig ikke skræmme af køens længde. Den bevæger sig med en utrolig hastighed, så selvom der er 20 mennesker foran dig, burde du ikke vente længe.
3. Forvent at bestille dit måltid i to faser. Ved det første vindue bestiller du din Philly cheesesteak. Ved det andet vindue bestiller du pomfritter, andre tilbehør og din drikkevare.
4. Spring den venlige hilsen ved vinduet over, og forvent ikke en. Din Philly cheesesteak-bestilling skal bestå af præcis tre ord. Det første ord er et tal, der angiver, hvor mange cheesesteaks du vil have. Så hvis du vil have en, er det første ord "One." Det andet ord angiver den type ost, du vil have på dit sandwich. Det tredje og sidste ord er enten "with" eller "without," der angiver din præference for stegte løg. Så en bestilling for den mest autentiske Philly cheesesteak ville simpelthen være, "One, whiz, with." Det er det.
5. Tag din cheesesteak, som vil blive håndet til dig på få sekunder. Bevæg dig ned til det andet vindue, hvor du kan bestille andre varer og betale for dit måltid.