Unikke restauranter i Philadelphia

Philadelphia, i sydøstlig Pennsylvania, kaldes City of Brotherly Love; og en ting, Philly er elsket for, er mad. Udover de traditionelle cheesesteaks, der er blevet synonymt med byen, findes en vifte af andre spisesteder i hele området. Unikke restauranter findes i Philadelphia, givende gæster noget at tale om, mens de spiser ude.

Cuba Libre

Da gæster træder ind i Cuba Libre, føler de sig transporteret til Old Havana på Cuba. Del restaurant, del rum-bar, er dette etablissement mere end bare et typisk sted med cubansk mad. Gæster træder ind og velkomnes af møbler, vægkunst og musik, der minder om Cuba. En gård og prægtig arkitekturel styling med søjler og haveporte skaber en ø-stemning i hjertet af byen. Endda servitørenes tøj hjælper med at fuldføre temaet. Madvalg inkluderer traditionel cubansk køkken som svinekød, havfrugter og oksekød-retter. Frugter og grøntsager kombineres med traditionelle cubanske krydderier for at skabe retter, der matcher restaurantens følelse. Rumbaren fremhæver den cubanske mojito, der kommer i en bred vifte af smagsvarianter udover den traditionelle.

Cuba Libre
10 South 2nd St.
Philadelphia, PA 19106
215-627-0666
cubalibrerestaurant.com

Moshulu

Liggende i vandet er skibet kendt som Moshulu. Dette skib sejlede, fra 1904, over forskellige vandfarvande og ligger nu til kaj ved Pier 34 i Philadelphia. Det fire-mastede skib er en restaurant, café og bar samlet. Gæster transporteres til en tid, hvor sejlads var en livsstil. Både udendørs og indendørs servering er tilgængelig, med forskellige menuer og stemninger i hvert område. De indendøre spisestuer er stately og repræsenterer livet ombord på luksuslinjer. Træmøbler, vægge og rig farveskala skaber et miljø, der får gæster til at føle, de er på en verdensrejse. Det ydre område, med sine hvide møbler og åben luft, er den afslappede del af etablissementet. Gæster kan nyde mad som steak, havfrugter, salater og dessert. Den indendøre lounge har store stole og masser af plads til at sidde og nyde drikkevarer og forretter enten før eller efter måltidet.

Moshulu
401 South Columbus Boulevard
Philadelphia, PA 19106
215-923-2500
moshulu.com

Jack's Firehouse

Når man nærmer sig Jack's Firehouse i downtown, føler gæster sig som om de træder ind i et stykke af Philadelphias historie. Placeret inde i en tidligere operativ brandstation, der nyttede sin gang i 1800-tallet, har restauranten ladet meget af den originale struktur og interior blive uændret. Fra trævægge og detaljer til brandmandens stig, der kommer ned fra anden sal, transporterer denne restaurant gæster til et andet tidspunkt. Menuen ændrer sig efter sæson. Steaks, havfrugter, fjærkræ og vegetarretter er altid tilgængelige. Inde i brandstationen findes et hovedspiseværelse, en taverne og barområde til drikkevarer og forretter, samt udendørs servering sæsonmæssigt.

Jack's Firehouse
2130 Fairmount Ave.
Philadelphia, PA 19130
215-232-9000
jacksfirehouse.com

Fogo De Chao Churrascaria

Musiken, farverne, lysene og den generelle sum af det store antal personale, der blandes omkring ved Fogo De Chao Churrascaria, giver gæster et glimt af den pragt, der er Brasilien. Det øjeblik, man træder ind i denne brasiliansk steakhouse i downtown Philadelphia, bliver det klart, at restauranten er mere end det, der traditionelt kaldes en steakhouse. Fra vinflaske-klædte vægge i bar- og spisningsområder til de lysstærke og prunkende buffet-sektioner, er denne restaurant unik på mange måder. Gæster serverer sig selv salater, kolde retter og tilbehør fra buffet-området og ser fra deres bord, hvordan traditionelt klædte servitører bringer runde efter runde med skåret kød til bordet. Den konstante aktivitet og høje energi i restauranten skiller sig ud fra andre restauranter i området.

Fogo De Chao Churrascaria
1337 Chestnut Street
Philadelphia, PA 19107
215-636-9700
fogodechao.com